Paso a paso
- 1
Disolver la levadura fresca con una cucharada de azúcar y la leche tibia dejar esponjar mientras tanto en un bowl o amasadora poner harina azúcar sal margarina y la grasa a punto pomada
- 2
Integrar todo bien y también agregar la esponja y los huevos hacer una masa bien tierna dejar levar en un lugar tibio cuando duplique el volumen desgasificar amasar de 2 cm aproximadamente (depende el tamaño que quieras cortar las tortitas)
- 3
Acomodar en una asadera cubrir bien con harina que tenemos extra retirar el exceso de harina pintar todas las tortitas con agua y con mucho cuidado cubrir bien con el azúcar negra dejar duplicar otra vez el volumen llevar a horno precalentado 35 a 40 minutos (aproximadamente depende cada horno) cuando se noten firmes super rico y fácil de preparar!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero le encantará ver cómo quedó.
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