Tumis Pepaya Muda

Anaya
Anaya @MasakUnik1724
Banten

Dikasih pepaya nih sama belakang rumah, pohon pepayanya mau ditebang coz dah tinggi takut rubuh katanya, emang sih....sekarang ini sering turun hujan disertai angin yg lumayan kencang, makanya pohon pepayanya mau ditebang. Karna tuh pohon lagi berbuah dan lumayan lebat makanya buahnya dibagi-bagi sama si pemiliknya....

Lumayan dapet yg muda, bisa ditumis pedes nih, sayang ga ada persediaan pete di rumah, ga papalah.... tetep sedep hasilnya kok.....^_^

Tumis Pepaya Muda

Dikasih pepaya nih sama belakang rumah, pohon pepayanya mau ditebang coz dah tinggi takut rubuh katanya, emang sih....sekarang ini sering turun hujan disertai angin yg lumayan kencang, makanya pohon pepayanya mau ditebang. Karna tuh pohon lagi berbuah dan lumayan lebat makanya buahnya dibagi-bagi sama si pemiliknya....

Lumayan dapet yg muda, bisa ditumis pedes nih, sayang ga ada persediaan pete di rumah, ga papalah.... tetep sedep hasilnya kok.....^_^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
5 porsi
  1. 1 buahpepaya muda, ukuran sedang (kupas trus iris melebar daging buahnya, lalu di iris kembali sebesar korek api)
  2. 1 genggamdaun melinjo muda, iris halus
  3. 3 buahcabai merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 siungbawang merah
  6. 1 ruaslengkuas digeprek
  7. 2 lembardaun salam
  8. 2 sdmkecap manis
  9. 300 mlair
  10. 10 buahcabai rawit merah (atau sesuaikan dng kebutuhan)
  11. secukupnyagaram, gula,dan kaldu bubuk

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Pertama pepaya yang sudah di iris diremes dengan garam 1/2 sdt hingga lemes (teksturnya tidak kaku), cuci bersih lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis semua bumbu yg di iris besera daun salam dan lengkuas hingga harum. Masukkan pepaya aduk2 hingga rata masukkan air, masak hingga pepaya matang dan empuk. Beri garam, kecap manis dan kaldu bubuk, terakhir tambahkan daun melinjo, aduk hingga semua matang merata.

  3. 3

    Taraaaaa......tumis pepaya pedas siap di nikmati dengan nasi anget plus ikan asin(....hahaha...tetep lidahnya ga seru kl g ketemu ikan asin....^_^....)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anaya
Anaya @MasakUnik1724
pada
Banten
Bunda yang seneng banget ngulik didapur buat my lovely and kidos...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa