Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 400 grdada ayam (potong kotak - kotak)
  2. 3 sdmpenuh tepung terigu
  3. 6 sdmpenuh tepung tapioka
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMerica
  7. Bahan untuk saus madu :
  8. 6 sdmsaus tomat
  9. 4 sdmmadu
  10. 1 bijibawang bombai di potong menjadi panjang - panjang
  11. 2 bijicabe merah besar potong sesuai selera
  12. secukupnyaMinyak goreng
  13. secukupnyaGaram
  14. secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Ayam yg sudah di potong kotak - kotak di masukkan kewadah yg ada tutupnya, kemudian beri garam dan merica secukupnya lalu diamkan sebentar agar meresap.

  2. 2

    Kocok telur lalu campurkan dengan ayam yg sudah di beri garam dan merica tadi, aduk2 sebentar sampai rata.

  3. 3

    Masukkan tepung ke dalam campuran ayam dan telur kemudian tutup dan kocok wadahnya agar semua tercampur.

  4. 4

    Apabila dirasa ayam blm terlapisi sempurna dengan tepung kering, ambil dan campurkan 2 sdm tapioka dan 1 sdm terigu tambahan disebuah mangkok, lalu celupkan lagi ayam ke tepung kering.

  5. 5

    Goreng ayam yg sudah dilapisi tepung dengan sempurna sampai kecoklatan, angkat lalu tiriskan.

  6. 6

    Untuk saus nya, tumis bawang bombai dan cabe dengan sedikit minyak goreng sampai bawang bombai layu. Tambahkan saus tomat, madu, garam dan penyedap. Kemudian koreksi rasa.

  7. 7

    Campurkan ayam yg sudah di goreng tadi dengan saus madu, aduk rata. Ayam siap untuk di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nur Annisa Fitri
Nur Annisa Fitri @nannisafitri
pada
Karawang
Mari berkreasi dalam masakan 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa