Telur goreng balado ijo

Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
Jakarta

Berkreasi aja, hehe.. Sebenernya ini sama kayak ayam goreng sambal hijau, ada perbedaannya sih dikit..

Telur goreng balado ijo

5 orang berencana membuat resep ini

Berkreasi aja, hehe.. Sebenernya ini sama kayak ayam goreng sambal hijau, ada perbedaannya sih dikit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 butirtelor (6 di kocok, 1 pisahin buat paling atas)
  2. Sejumputgaram
  3. Bumbu Halus :
  4. 20 butirbawang merah
  5. 14cabe rawit ijo
  6. 5cabe ijo gede
  7. 1 1/2 buahtomat hijau
  8. 1 bungkusbubuk lada
  9. Sejumputgaram
  10. 3 sdmminyak goreng
  11. Tumisan :
  12. 2 sdmminyak goreng
  13. 1 batangsereh
  14. 2 lembardaun salam
  15. 1 lembardaun jeruk
  16. Sedikitair
  17. Garam,
  18. Gula pasir
  19. Penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok 6 telur dan beri garam. Lalu pecahkan 1 telur utuh (ceplok).

  2. 2

    Panaskan minyak, goreng telur sesendok sayur ukuran kecil, tunggu sampai matang sisi depan belakang, lakukan sampai kocokan 6 telur habis, lalu goreng telur ceplok 1telur (mata sapi). Sisihkan di piring terlebih dahulu.

  3. 3

    Blender semua bahan utk bumbu halus, bisa pakai air/minyak.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, tuang bumbu yg sudah di haluskan, aduk2. beri sereh, daun salam, daun jeruk, garam, penyedap rasa, gula pasir, aduk rata sampai harum n air/minyak berkurang, icip rasa dahulu.

  5. 5

    Terakhir masukkan telur yg sudah di goreng, aduk rata, beri sedikiiiiit air biar meresap ke telur gorengnya, sajikan di mangkuk, letakkan telur ceplok paling atas, beri sedikit sambal di atasnya & juga beri hiasan irisan cabe ijo gede (selera aja).

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ratna
Ratna @ratnaaaaa1492
pada
Jakarta
pecinta ayam goreng n masakan aneh buatan saya 😅😅
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa