Semur sapi

Marissa P Ristanto
Marissa P Ristanto @marissaristanto
Jakarta

Ga lama setelah nikah, masak semur pakai bumbu jadi. Sekarang bisa donk pakai bumbu sendiri. Ternyata bahannya simple dan gampang masaknya. Ini kuah semurnya agak kental ya. Kalau suka yang encer, tinggal tambah saja jumlah airnya

(Source : xanderskitchen)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #bringbackmemories

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging sengkel
  2. Kecap manis
  3. secukupnyaGaram
  4. 1 ltair
  5. 1 buahKentang
  6. Bumbu halus
  7. 10 butirbawang merah
  8. 5 butirbawang putih
  9. 1 bijipala
  10. Sedikitminyak

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air. Masukkan daging sapi, buang darahnya. Sisihkan

  2. 2

    Siapkan bumbu halus. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan panci, masukkan bumbu halus. Masak hingga harum

  4. 4

    Masukkan daging. Aduk dengan bumbu hingga rata

  5. 5

    Tambah kecap manis. Aduk rata

  6. 6

    Masukkan 700ml air. Didihkan. Masak dengan api kecil. Pakai airnya secukupnya. Kalau air kurang nanti tinggal tambah lagi karena mau kuahnya agak kental. Masak sekitar 1jam atau hingga daging empuk

  7. 7

    Sambil menunggu daging empuk. Siapkan kentang. Rendam dengan air garam. Sisihkan

  8. 8

    Masukkan kentang. Beri garam. Tes rasa. Masak sekitar 7menit lagi. Matikan api

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Marissa P Ristanto
Marissa P Ristanto @marissaristanto
pada
Jakarta
Full-time mom, part-time cook 👩‍🍳Sourdough EnthusiastLet’s see my baking and cooking journey 🥰🏆Top 100 Author Cookpad 2022ig : marissaristanto
Lebih banyak

Resep Serupa