Bothok Udang Sungai
Siapa yang suka udang? Kalau di Jawa udang kecil warnanya putih ke-orange-an, tapi udang sungai dari Siak ini beda loh. Warnanya hitam, kaki depannya bercapit dan panjang, mirip kaki lobster. Yuk, kita coba eksekusi. Ternyata rasanya sama enaknya loh 😁🤗
Bothok Udang Sungai
Siapa yang suka udang? Kalau di Jawa udang kecil warnanya putih ke-orange-an, tapi udang sungai dari Siak ini beda loh. Warnanya hitam, kaki depannya bercapit dan panjang, mirip kaki lobster. Yuk, kita coba eksekusi. Ternyata rasanya sama enaknya loh 😁🤗
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang dengan membuang kepalanya, lalu cuci. Hancurkan tahu. Parut kelapa muda.
- 2
Haluskan bumbu-bumbu. Aduk bersama udang, tahu, dan kelapa muda hingga bumbu merata, tambahi garam gula dan royco sesuai selera.
- 3
Bungkus adonan pada daun pisang, beri irisan tomat dan irisan daun jeruk, lalu kunci dengan lidi/staples.
- 4
Kukus dalam panci berisi air mendidih selama 1 jam.
- 5
Selesai 🤗
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Bothok Udang Bothok Udang
Tema #GoDa_Paders minggu ini adalah masakan yang dibungkus dengan daun pisang. Sangat menarik ketika sebuah masakan dibungkus daun pisang itu rasanya lebih menggoda selera, wangi daun pisang memang menambah cita rasa tersendiri di sebuah makanan.Kali ini saya membuat bothok urang atau bothok udang. Bothok sendiri sebenarnya banyak sekali macamnya ada bothok teri, bothok udang, bothok jamur ataupun bothok mangga.Minggu ke 40#berburucelemekemas#resolusi2019#goda_bungkusgodhong #cookpadindonesia#cookpadcommunity_sintang#cookpadcommunity_sragen
-
Bothok Udang Bothok Udang
Terakhir makan bothok udang waktu dimasakin almarhumah Mbah Sundari hehe udah lama banget ga maem makanan ini..yuk ah cuss
-
Bothok udang Bothok udang
Lagi suka banget sama masakan yang dibungkus daun pisang. Kebetulan mbak2 sayur bawa udang kecil2. Langsung cusss eksekusi deh..
-
Bothok Udang Bothok Udang
Bothok udang ini favorit tetangga saya, namanya tante tiwik. Beliau sering banget pesan bothok udang ke mama untuk acara-acara atau sekedar untuk sarapan #cookpadcommunity_sidoarjo #pekan_inspirasi #berburucelemekemas #resolusi2019 #resepbiyauna #week_11
-
Bothok udang Bothok udang
Suami riquest bothok udang,jadi deh eksekusi langsung ke dapur..
Sulas Tri -
-
Bothok Udang Bothok Udang
Golden Apron week 47#pejuanggoldenbatikapron#alame#alamommyrizky#cookpadcommunity_yogyakarta#kopijos #selaluistimewa#ceritadapurhariini
-
Bothok udang Bothok udang
Nurutin suami ngidam hahaha.. pengen bothok udang kali sebenarny tapi udang kali ny dicari2 ga ada akhirnya udang tambak aja di potong2 😊😊
-
Bothok udang Bothok udang
Belanja kepasar ketemu udang lembut kecil2 3 cumpuk cuma 10rb langsung ke tarik coba beli,sampai rumah dibersihkan langsung kepikir dibikin bothok 💜💜💜 tapi lupa gak beli kelapa parut🙉🙉🙉😬😬😬 cuss nyalain motor gaskeun beli kelapa parut, pulangnya nyari daun pisang di halaman depan kosan, eksekusi sampai terbungkus dan dikukus jadilah bothok yang super yummmiiii💕💕💕pedes2 gurih gitu mom😋😋😋#PejuangGoldenApron3
-
-
Bothok udang Bothok udang
bothok udang...meskipun kurang rapi ngebungkus pakek daun pisang yang penting rasanya endeuss ya mak😂😂😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar