Bistik ayam crispy saos lada hitam

Lewi Martha Furi
Lewi Martha Furi @lewiartha42

Bistik ayam crispy saos lada hitam

29 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. Bahan ayam crispy
  2. 250 gramayam (potong dadu kira2 4cm)
  3. 1 bungkustepung sajiku ayam crispy
  4. 6 siungbawah putih (ulek halus)
  5. 1 sdtgaram
  6. 1 sdtketumbar bubuk
  7. Bahan saos lada hitam
  8. 3 siungbawang putih (iris)
  9. 3 siungbawang merah (iris)
  10. 1 siungbawang bombay (iris)
  11. 2 sachetsaos saori lada hitam
  12. 200 ccair putih
  13. 1 sdmtepung maizena
  14. Lain2
  15. 3 lembardaun bawang (iris)
  16. 1 sdmkecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan dalam wadah ayam yg sudah dipotong dadu, dengan bawang putih ulek, garam, ketumbar bubur diamkan 30menit

  2. 2

    Siapkan air es dalam satu wadah dan tepung di wadah yg berbeda

  3. 3

    Celupkan ayam ke tepung, kemudian masukan ayam ke wadah berisi air es, setelah itu masukkan kembali ayam ke wadah berisi tepung,,lumuri ayam dengan tepung secara merata tanpa di tekan2,,kemudian goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning keemasan, tiriskan

  4. 4

    Siapkan bahan2 saos lada hitam, goreng dengan sedikit minyak bawah putih, bawang merah dan bawang bombay,,setelah wangi, masukka 2 sachet saos saori lada hitam, masukan air 200cc yg sudah dicampur tepung maizena didalamnya, beri kecap manis, dan garam, aduk2 merata dengan api sedang sampai meletup letup,

  5. 5

    Masukkan ayam crispy yg sudah ditiriskan ke dalam saos, taburi bawang daun,,siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lewi Martha Furi
Lewi Martha Furi @lewiartha42
pada

Komentar

Resep Serupa