Bistik Ayam Krispy

Titah - Dree’s Kitchen
Titah - Dree’s Kitchen @DreeKitchen
Jakarta

Suka bgt makan ini kalo di resto chinese food.. enaaak, bocil pun sukaa 😋😋

Bistik Ayam Krispy

72 orang berencana membuat resep ini

Suka bgt makan ini kalo di resto chinese food.. enaaak, bocil pun sukaa 😋😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 porsi
  1. 1 pasangpaha ayam fillet / dada ayam boleh, potong kecil sesuai selera
  2. 1 bkstepung bumbu serbaguna (me merk sasa)
  3. 1 buahwortel potong korek
  4. 5 buahbuncis potong
  5. 1 buahkentang potong wedges/sesuai selera lalu goreng, sisihkan
  6. Secukupnyalada hitam
  7. Secukupnyagula, kaldu ayam bubuk
  8. Bahan Brown Sauce
  9. 1 sdmmargarin
  10. 1 sdtminyak wijen
  11. 2 siungbawang putih cacah halus
  12. 1/2bawang bombay iris
  13. 1 sdmterigu
  14. Sejumputpala cacah/bubuk (jika suka)
  15. 1 sdtsusu dancow larutkan dgn 500 ml air hangat
  16. Saus (campur jadi satu)
  17. 5 sdmkecap inggris
  18. 2 sdmkecap manis
  19. 1 sdmkecap asin jepang
  20. 1 sdtsaos raja rasa
  21. 3 sdmsaos tomat
  22. 1 sdmsaos tiram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus sayuran setengah matang kemudian sisihkan.. siapkan ayam fillet yang sudah dipotong, buat adonan basah dengan tepung serbaguna dan kaldu ayam bubuk, marinasi 15 menit.. setelah dimarinasi Kemudian siapkan adonan kering, balurkan ke tepung ditekan2 sampai merata.. goreng ayam sampai cokelat keemasan.. sisihkan

  2. 2

    Membuat Saus :
    - Siapkan pan.. tumis margarin dan minyak wijen lalu tuang bawang putih cacah dan bawang bombay sampai wangi..
    - Masukkan terigu, aduk segera jangan sampai menggumpal..
    - Tuang larutan susu dengan air tadi, aduk rata..
    - Masukkan bahan saus..
    - Koreksi rasa dengan menambahkan lada hitam, gula sedikit dan kaldu ayam bubuk

  3. 3

    Saus siap disiram ke sayuran dan ayam krispi tadi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titah - Dree’s Kitchen
pada
Jakarta
Masakan yang simpel dan mudah didapat.. Cookpad utk mencari ide memasak dan catatan memasak, jd kalau mau recook lg tinggal buka Cookpad dan voila👏Feel free to share 😊💕Cek ig jualan homemade ku ya @dreekitchen thank you🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa