Mie ayam homemade (no MSG)
Klo untuk bumbu nya saya ga pernah pakai takaran sih, cuma dikira2 dan dirasa2 aja ya temen2, sesuai selera masing2
Mie ayam homemade (no MSG)
Klo untuk bumbu nya saya ga pernah pakai takaran sih, cuma dikira2 dan dirasa2 aja ya temen2, sesuai selera masing2
Cara Membuat
- 1
Cara membuat mie, campur tepung + garam, setelah rata tambahkan minyak+telur kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai kalis dan tidak lengket, cetak dengan ampia (saya pake gigi 5,boleh sesuaikan dgn selera ketebalan mienya) tambahkan tepung sedikit demi sedikit agar tdk lengket, gulung, sisihkan
- 2
Rebus ayam sampai empuk, kemudian potong dadu (sisihkan airnya jgn dbuang, untuk kuah dan masak ayam)
- 3
Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas geprek, bunga lawang cengkeh, kayu manis, tumis smpai layu, kmudian masukkan ayam yg telah direbus, aduk smpai rata, masukkan air rebusan ayam td secukup nya, masukkan gula merah, kecap, dan garam, daun bawang iris, setelah mendidih koreksi rasa, setelah pas masak sampai air menyusut..
- 4
Setelah ayam matang, rebus air, beri sedikit minyak, masukkan sawi, setelah layu sisihkan, rebus mie (sebentar saja, agar tdk trllu lunak) sisih kan) masukkan mie dalam mangkok, sawi, dan taruh ayam diatasnya, siram dgn kuah (bekas air rebusan ayam, yg sudah di beri garam)
- 5
Taburkan bawang goreng, sajikan dengan dilengkapi saus kecap dan cabe rawit halus, NB : untuk telur rebus, masukkan ketika ayam mendidih agar bumbu meresap, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mie Ayam Homemade (non msg) Mie Ayam Homemade (non msg)
AssalamualaykumAlhamdulillah kesampaian jg bikin mie ayam sendiri 😍 dan ternyata memang bikin mie ayam sendiri itu gampang, ga seriweh yg kita bayangin loh.."Alhamdulillah rasanya sesuai keinginan, gak kalah sama yg dijual diluaran, malah lebih enak (menurut saya ✌️)Saya makan sampai kekenyangan, pokoknya puas-puasin nambah mumpung bikin sendiri 😆" bener bgt memang kata mba Susi ini, rasanya juaraaaaaaOh iya aku pake resepnya mba Susi Agung kali ini 😍Lg ga pnya sawi di kulkas jadi pake selada ajaHehe
-
Mie Ayam Homemade (non msg) Mie Ayam Homemade (non msg)
Sedari pagi (udah jam 8 lebih sih) ke pasar, banyak yang pada tutup termasuk bakul ayam. Mungkin karena tanggal merah ya, tahun baruan pengin liburan pedagangnya. Tak dapat ayam di pasar, pelengkapnya kulit pangsit mentah/yg matang pun nda nemu. Cuma beli sawi dan sereh aja. Finally, beli di mart, itupun tinggal 1 yang dada pun lebih mahal. Haha sedikit jiwa mamak mamaku keluar..
-
Mie Ayam homemade NO MSG Mie Ayam homemade NO MSG
Kesukaan bangjo inih bocil juga suka, kalo beli terus terusan ngeri sama mecinnya loh, akhirnya browsing resep sana sini
-
Mie ayam homemade non MSG Mie ayam homemade non MSG
Perdana bikin mie ayam dan sukseeess alhamdulillah.. akuemang pecinta bakmi atau mie ayam abang abang.. di seluruh jakarta udah cobain smua bakmi dan ada beberapa penjual yang sudah langganan bertahun tahun hehe
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Lg pgn mie ayam tp klo beli byk micin, bikin aja deh dijamin rasanya enak & sehat
-
Mie Ayam hijau homemade No MSG Mie Ayam hijau homemade No MSG
Semenjak bisa buat mie sendiri,ga pernah jajan diluar euy, , , enak. . .enyak. . .
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Bosan dengan mie ayam yang mie nya olahan pabrik, akhirnya memutuskan untuk membuat mie ayam dengan olahan mie sendiri, hasilnya memuaskan, resep ini saya dapat dari hasil mantengin cooking channel luar
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Seperti biasaa...anak2 lbih suka makanan bundanya yg buat.. Klo dah makan yg besar pasti bilang"lbih enak bunda yg masak daripd beli" hehe..bisa aj si Mas Allel..
-
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Mie ayam homemade rasa mie ayam kampung atau mie ayam abang2 grobagan.Mie nya beli jadi di pasar, khusus mie untuk mie ayam.Bumbu nya mudah dan lumayan enak.#PejuangGoldenApron3#minggu14#CookpadCommunity_Jakarta
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
bermula saat awal pendemi kmren.. bnyk warung mie ayam bakso tutup.. juga dilarang keluar rumah.. jadi untuk mengobati rasa kangen. jadi bikin mie ayam homemade. dari situ jadi sering bikin.. krn lebih hemat dan puas.. 😁😁😁🌸 mienya pakai mie telur aja.. krn punya anak balita jadi untuk menghemat waktu aja..🌸 untuk minyak ayamnya saya nyontek diyoutobe.🌸resep ini akan saya ikutkan meramaikan#JelajahResep#JelajahResepRumahan#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Mie ayam homemade Mie ayam homemade
Suami doyan banget makan mie ayam.. Sering beli diluaran, dipikir-pikir mendingan bikin sendiri d rumah. Kebetulan d pasar ada yang jual mie yg baru digiling sama kulit pangsit. Jadi tinggal bikin ayam kecap nya aja :D
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar