Tarta invertida de manzanas
Tenía ganas de algo dulce casero, así que hice esta tarta súper fácil y rica. Con ingredientes que había en casa. La liquidamos con una bocha de helado y crema chantillí. Placer absoluto.
Tarta invertida de manzanas
Tenía ganas de algo dulce casero, así que hice esta tarta súper fácil y rica. Con ingredientes que había en casa. La liquidamos con una bocha de helado y crema chantillí. Placer absoluto.
Paso a paso
- 1
Cortá las manzanas al medio, sacale el centro y cortalas en tajadas de medio cm de espesor. Reservá.
- 2
Ahora poné el azúcar en una sartén y llevala al fuego hasta que se haga el caramelo. Secreto: ponelo a fuego bajiiiiito y dejalo tranquilo. Se hace solito.
- 3
Una vez hecho, agarrá un molde tipo pizzera y cubrí el fondo (y los lados) con el caramelo. Acto seguido y antes que se enfríe, acomodá las tajadas de manzana.
- 4
Pisá la manteca con un tenedor mientras agregás el azúcar. Ahora anda agregando en forma intercalada los huevos y la harina. Perfumá con la esencia y si hace falta le agregás leche hasta lograr el punto letra.
- 5
Volcá la mezcla en el molde sobre las manzanas y yo le agregué el chocolate picado. Fijáte que la masa cubra las manzanas. Llevála al horno precalentado de 15 a 20 minutos o hasta que veas que la masa esta cocida, vale la prueba del palillo.
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