Ikan dory garlic butter sauce

Meihani Sesaryana Azli Putri
Meihani Sesaryana Azli Putri @meihaniz
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1-2 porsi
  1. 350 grdory fillet
  2. 1 sdtgaram untuk marinasi
  3. 1 sdtlada untuk marinasi
  4. 1 sdtolive oil untuk marinasi (bisa skip)
  5. 3 sdmtepung (sajiku original)
  6. 1 sdmbutter
  7. Garlic butter sauce
  8. 1 sdmbutter
  9. 5 siungbawang putih cincang kasar
  10. 2 sdmsaus tiram
  11. 1 sdtkecap ikan (boleh skip)
  12. Sejumputgula
  13. 3 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Setelah ikan di cuci bersih, tiriskan sebentar lalu marinasi dengan olive oil, garam, dan lada tunggu +- 15 menit.

  2. 2

    Setelah marinasi, balur ikan dengan tepung sajiku kering di kedua sisi hingga merata, cukup sekali baluran.

  3. 3

    Panaskan wajan dengan olive oil lalu goreng sebentar hingga tepung terlihat keemasan, angkat lalu tiriskan.

  4. 4

    Untuk pembuatan saus nya, gunakan minyak yang sudah dipakai untuk menggoreng ikan tadi tambahkan mentega lalu tumis bawang putih cincang, setelah harum masukan air lalu tambahkan saos tiram dan juga minyak ikan. Setelah matang tuang saus diatas ikan yang tadi sudah di masak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Meihani Sesaryana Azli Putri
pada

Komentar

Resep Serupa