Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2ceker ayam
  2. 2 Siungbawang putih
  3. 6 Siungbawang merah
  4. 5Cabe merah kriting
  5. 2Cabe merah besar
  6. 10Cabe rawit (selera)
  7. 1tomat
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. 2batah serai (geprek)
  10. 1laos seukuran ibu jari (geprek)
  11. 2 lembardaun salam
  12. Daun bawang
  13. secukupnyagula pasir
  14. secukupnyagaram
  15. secukupnyagula merah
  16. kecap manis secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ceker yang sudah d'bersihkan, masukkan serai, daun salam dan laos. masak hingga empuk kurang lebih 30-40menit.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, dan cabe.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan daun jeruk dan tomat yang sudah dipotong.

  4. 4

    Tambahkan air matang kedalam bumbu yang sudah ditumis,, kemudian masukkan ceker yang sudah direbus. tambahkan gula, garam, gula merah, dan kecap sesuai selera.

  5. 5

    Masak kurang lebih 20-15 mnit sampai bumbu meresap.

  6. 6

    Matikan api kemudian taburi dengan daun bawang, aduk sebentar, lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
selva angesti
selva angesti @selvaangesti93
pada
Malang
Jadi diri sendiri lebih asikk 😍
Lebih banyak

Resep Serupa