Bahan-bahan

  1. 1/2 EkorAyam Potong2
  2. 2 LmbrDaun salam
  3. 1 BatangSereh geprek
  4. 1 ruaslengkuas geprek
  5. 20 bhcabe rawit potong serong
  6. 1/4kol iris
  7. 1 bhtomat bagi 8
  8. 1 batangdaun bawang iris
  9. 3 SDMkecap manis
  10. Secukupnyabawang goreng
  11. Secukupnyaair
  12. Secukupnyagula, garam, dan penyedap
  13. Bumbu Halus
  14. 6 Siungbawang merah
  15. 4 Siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1 SDTketumbar bubuk
  18. 2 ruaskunyit
  19. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Tumis bumbu halus dengan daun salam, sereh dan lengkuas sampai harum.

  3. 3

    Masukan potongan ayam aduk hingga berubah warna, lalu beri air, gula, garam, penyedap dan kecap, aduk, koreksi rasa, lalu biarkan bumbu meresap sampai ayam lembut dan air menyusut.

  4. 4

    Masukan cabe dan kol, setelah kol setengah layu matikan api, beri tomat dan daun bawang, aduk rata dan sajikan dengan ditaburi bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Bunda Fatih
Bunda Fatih @cook_11722343
pada
Pekanbaru
Bunda FatihIG : putriramadhanitarigan
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa