Tongseng Ayam

Tongseng Ayam

Bunga Dwi Putri @flwerrrr

Palembang

Source : Rindi SCM

Source : Rindi SCM

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Bunga Dwi Putri @flwerrrr

Palembang

Source : Rindi SCM

Source : Rindi SCM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

2dada/paha ayam, potong2
2 lembardaun salam
1 batangsereh, geprek
3 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
1tomat merah
1/2kol, iris
1 batangdaun bawang, iris
4 buahcabe merah keriting, potong serong
Secukupnyakecap manis, gula, garam, kaldu bubuk, air
🌸Bumbu Halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
2 buahkemiri
1 sdtketumbar bubuk
2 ruaskunyit
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus + daun salam + sereh + daun jeruk + lengkuas hingga harum
2

Masukkan ayam, aduk rata hingga ayam berubah warna dan mengeluarkan minyak
3

Tambahkan air + gula + garam + kecap manis + kaldu bubuk, aduk rata hingga ayam empuk dan kuahnya sedikit menyusut, tes rasa
4

Masukkan kol + cabe, aduk rata hingga kol setengah layu
5

Matikan api, masukkan tomat + daun bawang, aduk rata, sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Bunga Dwi Putri @flwerrrr

pada 04 Agustus 2018 02.40

Palembang

Masakan untuk suami 🤍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Kol Ayam Kecap Sereh Paha Ayam Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe