Risoles Mayo

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 1 kgtepung terigu
  3. 3 butirtelur
  4. 100 gramtepung kanji
  5. 100 gramsusu bubuk
  6. 1 sdmgaram
  7. 2 SDMminyak goreng
  8. 100 grammargarin
  9. secukupnyaAir
  10. Bahan isian:
  11. 500jagung 🌽 manis
  12. 13 bijiSosis ayam
  13. 200 gramkeju potong memanjang
  14. 5telor yg sudah direbus
  15. 500 grammayonaise
  16. Merica bubuk
  17. 5 siungBawang putih dan 1cm jahe dihaluskan
  18. Garam
  19. Gula
  20. Taburan
  21. 200 mlsisa adonan kulit
  22. 400 gramtepung panir/roti

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kulitnya, aduk hingga rata dan tambah air hingga adonan tidak terlalu cair.

  2. 2

    Masak dengan menggunakan teflon ukuran 24, hingga matang, sisakan sedikit adonan untuk melumuri dengan tepung panir

  3. 3

    Tumis bumbu bawang putih dan jahe yg sudah dihaluskan tambah garam masako dan merica bubuk hingga harum lalu masukan jagung dan sosis hingga matang

  4. 4

    Tata isian diatas kulit risoles, gulung lalu celupkan dalam sisa adonan kulit, kemudian taburi/ dimasukan kedalam tepung roti hingga rata.

  5. 5

    Dingin kan sebentar dlm lemari es kemudian goreng dengan api kecil. Sisanya bisa ditaruh dalam freezer.

  6. 6

    Selamat mencoba, kurang lebih hasilnya 50 biji

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Faudia J. Hidayat
Faudia J. Hidayat @cook_15370499
pada

Komentar

Resep Serupa