Gurame saus lada hitam Dinner romantic

Mama Nasya (vie triya)
Mama Nasya (vie triya) @vie_triya
Kab. Bogor Kec. Cibinong

#BringBackMemories happy anniversary 14 Feb 2015 kali ini suami pulang jam 12 malam jadi kami dinner ala cafe di rumah dengan membuat lilin homemade sendiri semua serba di buat oleh cinta dan kasih sayang #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity

Gurame saus lada hitam Dinner romantic

2 orang berencana membuat resep ini

#BringBackMemories happy anniversary 14 Feb 2015 kali ini suami pulang jam 12 malam jadi kami dinner ala cafe di rumah dengan membuat lilin homemade sendiri semua serba di buat oleh cinta dan kasih sayang #cookpadcommunity_bogor #cookpadcommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorgurame bersihkan
  2. 2 sdmair peresan jeruk kunci/nipis
  3. secukupnyaGaram dan lada bubuk
  4. Bahan lapisan gurame goreng tepung :
  5. 1 butirtelur kocok lepas
  6. 7 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung beras
  8. 1 sdtmaizena
  9. secukupnyaGaram, penyedap, lada bubuk
  10. Bahan Membuat Saus Steak Gurame Lada Hitam:
  11. 150 mlkaldu sapi
  12. 1 sdtgaram
  13. 2 sdmsaus BBQ
  14. 1 buahbawang bombay (cincang)
  15. 2 sdttepung terigu
  16. 1 sdtpala bubuk
  17. 1 sdmsaus tomat
  18. 1 sdtlada hitam
  19. 1/2 sdtgula pasir
  20. 1 sdmmargarine

Cara Membuat

  1. 1

    Fillet ikan..potong2 dagingnya.. lalu balurin ikan dengan garam, air jeruk kunci dan lada bubuk. Aduk rata... Diamkan selama 30 menit

  2. 2

    Celupkan ikan ke dalam kocokan telur..lalu masukkan ikan ke dalam tepung pelapis.. gulingkan ikan sampai terbalut rata dan ulangi beberapa kali

  3. 3

    Panaskan minyak di api kecil sampai benar2 panas. Lalu goreng ikan di api kecil sampai berwarna golden brown seperti foto saya.

  4. 4

    Kemudian buat saus lada hitam nya panaskan margarin dalam wajan, tunggu hingga panas merata dan masukkan bawang bombay cincang kemudian tumis hingga menjadi harum.

  5. 5

    Tambahkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga merata secara keseluruhan.

  6. 6

    Tuangkan air kaldu, saus tomat, saus BBQ, garam, pala bubuk beserta dengan lada hitam dan gula pasir kemudian aduk-aduk hingga merata

  7. 7

    Masak hingga mendidih dan mengental. Setelah mengental, matikan kompor dan angkat saus siap disajikan siram di atas gurame goreng tepung.

  8. 8

    Untuk membuat lilin homemade menggunakan air diberi pewarna lalu di tambahkan minyak sayur setengah dari air kemudian buat mika jilid berbentuk bulat dan beri lubang tengah nya untuk tempat kapas sebagai sumbu (fungsi mika jilid agar kapas ada penyanggah agar tidak tenggelam) selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nasya (vie triya)
pada
Kab. Bogor Kec. Cibinong
facebook : Vie triya(mama nasya)Instagram : vie_triyasemangat belajar cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa