Semur Ayam Tahu

@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
Bekasi

Ini resep semur kesukaan suami, ga terlalu tajam dan pas di lidah katanya. Rempahnya cuma cabe bawang tapi sedep, bisa jadi alternatif buat yang mau nyemur tapi keabisan bahan dapur. 🤣

Semur Ayam Tahu

Ini resep semur kesukaan suami, ga terlalu tajam dan pas di lidah katanya. Rempahnya cuma cabe bawang tapi sedep, bisa jadi alternatif buat yang mau nyemur tapi keabisan bahan dapur. 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4-5 Porsi
  1. 4 potongAyam
  2. 5 potongTahu putih (digoreng)
  3. Bumbu Halus:
  4. 6 siungBawang merah
  5. 2 siungBawang putih
  6. 3 buahCabe rawit keriting
  7. 1/2 buahTomat merah
  8. 1/2 sdtLada bubuk
  9. 1/2 sdtKetumbar bubuk
  10. Bahan Pelengkap:
  11. 65 mLSantan kara (dicairkan hingga 200 mL)
  12. 3 gelasAir
  13. 50 mLKecap manis
  14. 1 lembarDaun salam
  15. 1 lembarDaun jeruk
  16. SecukupnyaGula merah
  17. SecukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam dan daun jeruk. Tambahkan air, kecap, dan gula merah. Aduk, biarkan sampai mendidih.

  2. 2

    Masukkan ayam dan tahu yang sudah digoreng. Lalu masukkan santan. Aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah. Biarkan sampai mendidih kembali.

  3. 3

    Tambahkan garam dan penyedap. Tes rasa. Jika rasa sudah pas, masak sampai air agak surut sesuai selera. Setelah dirasa pas, matikan kompor. Semur siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@anitaaprilia.id
@anitaaprilia.id @anita_2193
pada
Bekasi
Ibu rumah tangga yang suka main sama anak kecil, hobi nulis, dan lagi belajar masak.. 😁
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa