Mendut ubi ungu

Kue yg satu ini sdh sulit ditemukan, kalo jaman dulu tiap orang punya hajatan pasti ada mendut, dibungkus daun pisang tentunya. Nah, kmaren pas hunting d toko kue kok nemuin si mendut, yummy bangett tp kok muahall, hehe. .mak" irit. Y udah bikin aja sendiri, jauh lbh ekonomis dan legitt. Warnany cantik pake ubi ungu. Bisa jd inspirasi jualan jajan pasar pas ramadhan nih, yuk ah cuzz k resep
Mendut ubi ungu
Kue yg satu ini sdh sulit ditemukan, kalo jaman dulu tiap orang punya hajatan pasti ada mendut, dibungkus daun pisang tentunya. Nah, kmaren pas hunting d toko kue kok nemuin si mendut, yummy bangett tp kok muahall, hehe. .mak" irit. Y udah bikin aja sendiri, jauh lbh ekonomis dan legitt. Warnany cantik pake ubi ungu. Bisa jd inspirasi jualan jajan pasar pas ramadhan nih, yuk ah cuzz k resep
Cara Membuat
- 1
Unti kelapa : rebus air, masak pandan sampai layu lalu beri garam, gula, vanili dan kelapa parut. Masak sampai air habis . dinginkan, bentuk bulat"
- 2
Campur jadi satu tepung ketan dan ubi kukus yg sdh dihaluskan. Masukkan gula dan garam. Beri air sedikit demi sedikit sampai adonan kalis dan bisa dipulung. Klo adonan sdh kalis dan msh ada sisa air, gk usah dhbisin y. Ambil adonan, bentuk bulat, pipihkan. Isi dengan unti kelapa dan bulatkan kembali.
- 3
Panaskan dandang, beri alas daun pisang, olesi sedikit minyak goreng. Kukus mendut kurleb 20 menit, sisihkan
- 4
Masak santan dengan api kecil, beri vanili, daun pandan dan garam. Larutkan tepung sagu dengan 2 sdm air lalu masukkan ke dalam santan. Aduk cepat
- 5
Penyelesaian : tata mendut lalu siram dengan kuah
- 6
Bisa juga dibuat suguhan arisan, kyk gini. Hehe...ni si kecil ikut"an heboh klo foto"
Resep Serupa
-
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Bismillah... Assalamualaikum 🙏#PosBar Dari Akar Ke Hidangan LezatKue Bugis mengingatkan saya kepada mendiang nenek yang seorang penjual kue Basah.Si Umbi Tinggi Gizi, kali ini saya mencoba memadukannya dengan Ubi Ungu, yang pasti anti gagal.Bugis Ubi Ungu Tepung Ketan, hasilnya kenyal dan legit. Bugis Ubi Ungu, cocok untuk sajian keluarga.Di tiap daerah mempunyai nama yg berbeda-beda, misal di Jawa timur namanya Kue Mendut, jajanan tradisional jenis ini sering dijumpai saat ada hajatan atau pun acara-acara besar lainnya, termasuk saya membuat 3x resep untuk acara pengajian nikahan keponakan misuaSource yt.#mamaAzkakitchen#UmbiTinggiGizi#CoMBat2024#CookpadCommunity_Batam#KueBugisUbiUngu #JajananPasar Een Nuraeni -
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Nah satu lagi bikin kreasi ala kue tradisional. Kebetulan kemarin dikasih tetangga ubi ungu manis manis banget. Sayangnya cuma 3 biji 😂. Kue Bugis ini mirip kue pare. biasanya ngga pale vla. Tapi Aku buat aja via Makin gurih gitu🤗. Ngga pake vla udah oke sebenernya.. sesuaikan selera aja ya.. enak banget ini Masya Allah..Bikin cemilan untuk teman ngeteh sore2. Sekalian setoran posbar dalam rangka memperingati Anniversary kampung Cocok. Semoga semakin Jaya,maju dan berkembang, solid selalu dan semakin menginspirasi 🤗🤗"Happy Anniversary Cookpad Community Kaltim"🥳🥳🥳🥳#PesanCoCoK#CoCoK_1stAnniversary#KulaEtamCoCok#CookpadCommunity_Kaltim Bunda Nafisha -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Salah satu japar favorit tiap pulkam,tiap ada orang hajatan suka minta mendut 😅😅,karna orang tua yg buat tiada tara rasanya 🤤🤤🤤,minggu ke 2 digata tetap semangat terus...#PosbarRamadan#GenerasiAprontis ( w 2)#Rencanakankebaikanmu#Agenkebaikan#takjilramadan#BemasakBesame_TambolbungkosDaon#cookpad_id#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_Borneo Arlina -
-
Kue Bugis Mandi Ubi Ungu Kue Bugis Mandi Ubi Ungu
Kue Bugis Mandi adalah salah satu makanan tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan, Indonesia. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dengan rasa gurih bercampur manis. Dinamakan bugis mandi karena kue ini terlihat seperti berada dalam bak mandi yang berbusa. Ada juga yang menyebut jajanan satu ini dengan Kue Puteri Mandi karena pada umumnya berwarna-warni cantik seperti Puteri 😁Disini aku kreasikan dengan penggunaan ubi ungu sehingga menghasilkan Kue Bugis berwarna ungu 💜#GlobalCookpadGames2024 #TeamDesserts Munawarah -
Mendhut ubi ungu Mendhut ubi ungu
Hari ini bikin mendhut ubi ungu isian untu kelpaa/enten kelapa #JajananPasar25 hasilnya lembut dan cantik saya gunakan tambahan bahan ubi ungu 💜 yang telah dikukus. Jajanan pasar satu ini buat aku nostalgia dengan masa kecilku yang terkagum kagum dengan kue kue atau jajanan pasar buatan nenek yang simpel tapi enak, ternyata bikinnya mudah 😎😬.gunakan kelapa parut yang telah dihilangkan kulitnya ya agar hasil isian cantik...kelapa parut sekita 1 butir ukuran sedangSemoga menginspirasi#GAS2025 Ny. Indra -
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Resep: @dapurdien_3011Mumpung masih ada ubi ungu dan ada stok unti kelapa. Bikin kue bugis aja, pakai resep dari Dapur Dien yg simpel banget dan hasilnya enak banget.Yg saya tulis setengah resepnya. Jadi 14-15 buah.Resep aslinya disini:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/8220414-kue-bugis-ubi-ungu?invite_token=RAyq9fK77EH84VYWncVCAzei&shared_at=1630986289#cookpadcommunity_tangerang Erni0787 -
Kue bugis ubi ungu Kue bugis ubi ungu
Buka kali ini pengen yang legit legit jadi deh kue ini Mama Aiko -
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Memang enak sekali rasa kue tradisional ini,lemak gurih manis lengkap♥️ karna pakai ubi ungu jadi makin cantik warna nya.Ada yg sebut kue Bugis ada yg sebut kue Koci,kalau di tempat sy di sebut nya Bugis dia ini😋 Husnaa -
Mendut Ubi Ungu Mendut Ubi Ungu
Halo sahabat cookpad semua❤️Setelah sekian lama, baru muncul lagi.🤗Minggu ini saya membuat salah satu jajanan pasar kesukaan yaitu Mendut ubi ungu. Ini tuh..kue enak banget, lembut dan manis gurihnya pas menurut saya.Resep recook dari akun YT. CookingwithHel.Untuk isian Unti kelapa, saya ganti pakai Unti kelapa gula pasir, karena saya lebih suka.Yuk ikutan GAS 2025 @taa_manik @TitienAnsyori @wilna_my#TiketGAS2025 Donna Lubis -
Kue Bugis Ubi Ungu Kue Bugis Ubi Ungu
Malang, 02 Desember 2021Buatnya kapan??Poto potonya kapan???Share ke cookpad kapan???Ya begitulah emak emak 😂buatnya hari Minggu Poto-potonya hari Senin, ngeditnya hari Selasa ehhh nge share nya hari???😂selalu seperti itu berulang ulang 😉Resep terinspirasi dari bunda Mommika Kitchen @Mommikakitchen 🙏#NovianaSari#BugisUbiUngu Noviana Sari -
Mendut ubi ungu Mendut ubi ungu
Pas ada ubi ungu di tukang sayur, akhirnya beli 2kg.. bisa dibuat macam² nanti, soalnya susah bget Nemu ubi ungu. Utk prtama dibuat Mendut / lapen Bugih (dlu di Pekanbaru dikenal nama ini).Resep: bundane_pinkan#PejuangGoldenApron Fadhilah Okta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)