Sambal Hijau Terasi

Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
Jakarta Timur

Abis panen rawit ijo di pot taneman sendiri,lumayan dpt bs buat bikin sambel pedes gurih2 nyoi...😅😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7rawit hijau besar segar(saya hasil panen)
  2. 5cabe hijau keriting
  3. 3cabe merah keriting
  4. 3rawit merah
  5. 3tomat hijau kecil(1 tomat hijau besar)
  6. 5bawang merah besar
  7. 3bawang putih
  8. 1 balok/ bulat terasi
  9. 1 sdtGaram
  10. 2 sdtgula pasir
  11. Bahan tumis:
  12. 1 sdmMinyak goreng
  13. 1ujung sdt lada bubuk
  14. 1ujung sdt kaldu bubuk
  15. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Penampakan hasil panen rawit ijonya... Seger bgt 😋😘

  2. 2

    Rebus semua bahan cabe,bawang dan tomat. Rebus 3 mnt aja biar tetep seger dan ga over layu.

  3. 3

    Lalu tiriskan,ulek bersama terasi, garam dan gula pasir. Ulek rata jgn trlalu halus/kasar, sedang aja yg pnting udh keulek smua dan nyatu sempurna.

  4. 4

    Lalu panaskan minyak goreng, tumis sambelnya dgn daun jeruk dan tambahkan lada bubuk, kaldu bubuk.aduk rata tumis 1 mnt aja,biar tetep seger.sambil tes rasa ya

  5. 5

    Siap sajikan dgn lauk2an,tahu/tempe goreng, daun paya jepang/daun singkong, ikan goreng/ayam goreng.

  6. 6

    Endeuuss lah pokoknya,apalagi mkannya di saung2an gtu😅😋😘

  7. 7

    Selamat mencoba 🙏😊

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Mama Izzan
Mama Izzan @Mande13
pada
Jakarta Timur
masak itu passion, makan itu doyan, saya suka makan tp ga gendut tp ga kurus jg cuma rada chubby aja wkwkwk, saya doyan masak tp saya bukan chef krna masak utk suami dan anak adalah salah satu hal terindah dlm hidup saya,meski banyak gagal tp ga pernah berhenti nyoba yg pnting tekun dan ga gampang nyerah ,maaf klo postingan masakan saya ga bnyk,bukan ga mau berbagi resep tp saya orgnya agak susah ngetik2 panjang krna sambil ngurus ini itu drmh , giliran senggang saya tdr 😅. kalau ada resep yg ga ada tulisan hasil recook/sumber resepnya di keterangan, berarti itu racikan murni dr saya ,dimohon dgn sangat utk tmn2 yg sudah lihat resep dr saya dan share dicookpad nya utk menaruh keterangan sumber resepnya, saling menghargai hasil sesama saudara tanah air itu lbh indah,semoga sesuai dgn lidah tmn2 Indonesia sekalian semangat Buk ibuk🙏😊💪💪💪😁😁.IG @diedierizaCookpad Mama Izzan
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya