Siomay Gulung Kol

Ceritanya mau bikin siomay...eh...nyari kulit pangsit kok syusyah ya....wis...pakek tahu aja...😅😅#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru#cookpadcommunity#tidaksekedarmemasa#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover#semarakclover#cookpadcommunity_malang

Dalam masakan Indonesia terdapat berbagai jenis variasi siomay berdasarkan daging untuk isiannya, mulai dari siomay ikan tenggiri, ayam, udang, kepiting, atau campuran daging ayam dan udang. Bahan untuk isi dicampur dengan sagu atau tapioka. Di beberapa daerah, siomay tidak selalu dibungkus dengan kulit pangsit. Siomay biasanya disajikan dengan beberapa jenis bahan pelengkap antara lain tahu putih, telur ayam rebus dan sayuran seperti kentang, peria (pare) dan kubis. Sebelum dihidangkan, biasanya siomay dan bahan pelengkapnya dikukus agar dapat disajikan dalam kondisi hangat. Siomay umumnya dihidangkan dengan siraman saus kacang yang dibuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diencerkan dengan air. Saat disajikan, siomay bisa ditambahkan kecap manis, sambal botol dan perasan jeruk limau. Sekarang kalau ingin makan siomay tidak harus pergi ke Bandung karena di daerah luar Bandung pun sudah banyak yang berjualan kudapan ini. Tapi kalau ingin lebih hemat dan puas makannya, kita juga bisa kok buat siomay sendiri di rumah sesuai selera kita tentunya, apalagi kalau bisa dijadikan usaha juga pasti akan lebih menguntungkan. Kali ini saya membuat siomay dari campuran daging ayam & udang, walaupun saya tidak berjualan tapi saya jamin ini enak sekali dan bisa dijadikan sebagai usaha rumahan, semoga menginspirasi~ 17th week ~#siapramadan #jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Tetiba pengen makan siomay tapi yang digulung pake kol.. Kalau resep asli pake daging sapi juga, tapi aku tadi cuma daging ayam.. 😁 Ini bikinnya super gampang loh.. 😍Source : Erna Noviyanti

Sedang tidak ingin masak makanan yg digoreng. Pengen yg rebusan tp tetep enak. Sangat enak disajikan dengan sambel kacang. Kayak yg dijual mang siomay wkwk😁 Markicob

Jadi hari ini bikin tahu isi daging ayam, siomay kulit pangsit dan siomay sayur kol. Siomay kulit pangsit nya dibikin mini gitu, lucu gemes dan bikin nambah terus insyaallah, selamat mencoba.

Tema Posbar semangcook minggu ini CS @BundaArdhanKitchen sekalian aku gabung sama BALONChallenge karna bahannya sama yaitu protein hewani#BALONChallenge#ProteinHewani#Semangcook_ArisanJanuari24#Cooksnap_Nana#SemangcookHokyaHokye24#CookpadCommunity_Semarang

Sudah lama gak posting resep... Gegara baper maksimal karena gagal di pejuang golden apron 2.. sekarang sudah bisa move on 😅😅😅...

#BelanjaIdeDipasarCookpad kali ini bikin siomay yang biasa di beli anak2, mumpung ada ayam, kulit pangsit, telur, tepung tapioka dan wortel. Klo beginikan anak ndak jajan lagi 😁😁#PejuangGoldenApron2

Selamat pagi diawal pekan cookpaders😊. Pagi-pagi udah kepikiran masak berat tapi ringan🤔😄. Mau bikin siomay kubis buat cemil-cemil🤭. Biasanya sih beli, tapi kali ini coba bikin sendiri. Sebelumnya juga sudah pernah bikin tapi gak dipost, soalnya belum kenal cookapad😅. Ini 2 kali percobaan ya, pertama coba dibanyakin daging ayamnya, hasilnya enak tapi gak kenyil2, kedua seperti biasa tepung lebih banyak dari daging, hasilnya enak dan kenyil2. Bisa disesuaikan dengan selera kok, mau yang kenyil2 atau yang terasa daginya, dua2nya enak mantul🤤😍. Oh ya mau ngucapin trimakasih banyak buat cookpad and team atas apresiasinya ke resep2/masakan2 saya😘🙏, semoga tetep semangat dan menginspirasi.#JemputRejeki#BakoelandariRoemah#Siomay#PekanInspirasi#3weekschallenge (1 juli 2019)#cokpadcommunity_lamongan#cookpadcommunity_id#foodie

Kalau denger kata Siomay biasa identik dengan daging ayam, udang, kepiting atau pun ikan yang dibalut dengan kulit pangsit. Siomay juga biasa disebut dim sum ya.Siomay ini sendiri berasal dari Tiongkok. Tapi sekarang banyak dijumpai di Indonesia dengan ciri khasnya sendiri. Biasa yang sering kita dengar siomay Bandung, yang khas dengan saus kacangnya.Nah, ada yang beda nih Siomay kali ini, kulit pangsitnya aku ganti dengan kol. Selain lebih praktis, pastinya lebih sehat ya. Sekaligus solusi buat yang kurang suka sayur, boleh dicobain deh.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_tangerang#JemputRejeki#BakoelanDariRoemah#Siomay

Siomay sederhana dari daging ayam. Harusnya pakai kulit pangsit utk membungkus siomay. Tapi krn gak ada jadi aku bentuk bulat bulat aja. Yummy 😍👍

terinspirasi dari chef martin yan (di channel AFC ) dia pernah gunain sayur berdaun lebar untuk wrap dimsum gitu kan jadi sy pakai kol aja deh.. and btw its gluten free juga kan karena gak pakai kulit pangsit bungkusnya...

Cemilan sore 😅 cemilan yg mengenyangkan kalo ini karena kehabisan kulit pangsit jadi diganti pakai kubis aja 😅Untuk bumbu kacangnya uda pernah aku share bareng dengan resep batagor

siomay yang ini versi seadanya ya. karena mau ke pasar malam beli bahan ternyata pasarnya udah dibubarin sama petugasnya hahaha. pertama kali buat ternyata isiannya agak meleber entah kurang apanya gitu. tapi pas rasa ternyata enak lah ya.

kali ini sy kulit pangsit nya beli krn mau bikin juga harus banyak waktu ..

Bahan & bumbu siomay ayam ini mirip dg isian ekado (bisa cek resep ekado saya) tapi yang ini murni daging ayam tanpa udang, sesuaikan selera & stock bahan yang ada saja. Untuk kulit luarnya saya beli kulit pangsit yang sudah jadi siap pakai.Mau coba?

Hasil buat kulit pangsit kemaren dibuat recook siomay ayamnya angelica tapi karena suami ngga makan udang saya skip udangnya dan saya coba bikin 1/2 resep.Enak banget siomaynya. #Cookpadcommunity_PangkalanBun

Source : Xander's KitchenAda sedikit daging ikan tenggiri difreezer. Kepikiran buat dimsum aja. Pas ada stok kulit pangsit.Hasilnya enak gurih. Mantap 😋😋😋Suami bilang puas banget makannya. Saya sajikan dengan bawang putih goreng....wihhhh tambah sedap makannya 😋😋😋😋

#JemputRejeki

Kamis, 04 Juli 2019Siapa yang belum pernah makan atau mendengar makanan yang bernama siomay ini. Makanan ini bisa ditemukan dengan mudah di restoran, rumah makan, warung ataupun pedagang kaki lima. Makanan ini dapat dijadikan salah satu bisnis yang menjanjikan sebab pembuatannya yang mudah selain itu bahan-bahan pembuatannya mudah ditemukan di sekitar kita. Dengan banyaknya pengusaha yang menjual siomay maka mereka harus memutar otak untuk menyajikan siomay dengan beberapa varian menu agar usaha mereka tetap berjalan dan diminati pelanggan setia. Seperti kali ini saya coba membuat siomay menggunakan bahan dasar ayam dan jamur tiram, rasanya sangat gurih dan nikmat saat ditemukan dengan bumbu kacangnya. Penambahan jamur tiram juga bisa dijadikan satu alternatif pedagang untuk menekan biaya belanja disaat harga ayam atau daging menanjak naik sebab tekstur jamur yang menyerupai daging sungguh cocok dijadikan bahan tambahan yang nikmat dan sehat untuk adonan siomay.~ 26th week ~#jemputrejeki #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clovercookinglover

Stay At Home yg panjang bikin saya hrs bisa kreatif menyediakan cemilan utk anak2....yg selalu bolak balik ke meja makan😀. Nah..liat kulkas msh ada stock ikan tenggiri dan kulit pangsit. Jadilah siomay ini yg aku ambil resepnya dari resep Xander's kitchen.

Saya buat siomay beberapa waktu lalu, kasian kulit pangsit di freezer cm dibeli aja gak pernah dipake. Kebetulan ada bumbu kacang siap pakai yg sy beli di supermarket. Karena saya gak punya udang,jadi saya pake ayam saja.

Q jarang banget jumpa abang-abang yang jual siomay kubis, kebanyakan dari kulit pangsit. Iseng-iseng coba bikin sendiri dan hasilnya lumayan lho 😉 g kalah sama abang-abang wkwkwk 😉😉

Lagi seneng banget sama siomay. Setiap beli mesti isi adonannya dikit banget gedean kulitnya aja.. ups..Makanya langsung beli kulit pangsit basah bikin adonan yang simpel dan gendut² biar kalau makan bener² kerasa dagingnya..Nah kemarin sempet beli kulit pangsit basah lalu bikin deh siomay (dimsum). Tetapi ndak sempet foto.. heheheTerus masih ada sisa kulit, bikin lagi deh.

Siomay,,salah satu makanan favoritnya paksu😘😍. Siomay apa aja suka,,tapi yg paling jadi favoritnya tetap siomay ikan tenggiri (resep sdh pernah sy share yaa😉). Berhubung kepengen maem siomay nya uda buru² dan lagi ga punya ikannya,,akhirnya bikinlah siomay ayam,,recook resepnya mba Nisyah,,makasih mba😍. Ini siomaynya enakk yaa👍,,tekstur dan rasa dari ayamnya sangat menonjol (ya iyalah kan bahan utamanya ayam dan penggunaan tepungnya cuma dikit😉). Jadinya yaa nikmeehh bener👌. Di maem anget² sambil di cocol saus sambal atau saus kacang,,masyaa Allah nikmatnya😋😋 #ResepnyaMamaRiska #CookpadersJawaBali #CookpadCommunity #CloverCookingLover #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Lamongan #ResepkuHariini

Sesuai judulnya, yang dishare cuma resep siomay nya doang. 😊Adonan siomay bisa divariasi sendiri ya dgn tahu, pare, kulit pangsit dll sesuai selera.

Habis bikin gyoza. Masih ada sisa ayam dan kulit pangsit. Iseng iseng jadilah siomay

Source : Zha Annisa ZaharaOke event yg sudah ditunggu disaat daging melimpah wkwk, saatnya memanfaatkan isi kulkas yang selalu diisi ibuk tapi kadang ibuk juga lupa masak karena ibuk juga sibuk, jadilah saya yg selalu membereskan isi kulkas ini (untung pas libur kuliah jadi sangat berguna mengisi kegabutan hari2 saya 😂) soalnya sayang banget kalo sampe berhari2 di kulkas trs membusuk kan mubazir. Kadang ibuk juga udah ngefoodprep (food preparation) tapi kadang juga lupa lagi. Jadi harus rajin2 cek kulkas karena sayuran2 tertentu tidak tahan lama juga di kulkas. Asalkan persediaan garam, bawang2an ataupun bumbu dapur lainnya tidak habis semua bisa dimasak yg ada di kulkas wkwk. Jadi harus pintar2 memanfaatkan mengolah apa yg ada biar tidak mubazir hehehe selamat mencoba semoga bermanfaat semangat 😊💪#KurasKulkas

Ada sisa ayam giling ternyata dibikin siomay sm pangsit enak juga bwt camilan stlh taraweh..😍