Sambal bawang

Puspa Aristasari
Puspa Aristasari @Kocheng_Dapur

Saya tinggal di rumah mertua, rumah ipar2 juga deketan. Jadi kalo lg ngumpul suka makan bareng. Mereka selalu cerita soal sambel bawang bu Rudy yang terkenal itu, belinya jauh pula.. Saya penasaran, apa seenak itu?? Nyobain dikit, dan nekat bikin sendiri.. Cusss

Sambal bawang

27 orang berencana membuat resep ini

Saya tinggal di rumah mertua, rumah ipar2 juga deketan. Jadi kalo lg ngumpul suka makan bareng. Mereka selalu cerita soal sambel bawang bu Rudy yang terkenal itu, belinya jauh pula.. Saya penasaran, apa seenak itu?? Nyobain dikit, dan nekat bikin sendiri.. Cusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 genggamcabe rawit merah/orens
  2. 1 genggambawang merah
  3. Secukupnyaminyak goreng
  4. Secukupnyagaram, gula pasir, kaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci tangan, baca Bismillah

  2. 2

    Kupas, cuci bersih cabe dan bawang merah

  3. 3

    Panaskan minyak goreng secukupnya, goreng cabe merah setengah matang. Angkat

  4. 4

    Goreng bawang merah setengah matang, angkat.

  5. 5

    Ulek cabe dan bawang, jangan terlalu halus.

  6. 6

    Goreng kembali sambal yg sudah diulek tadi dalam minyak goreng yg agak banyak, sesuaikan sama banyak sambalnya.

  7. 7

    Beri garam, gula, kaldu bubuk, tes rasa. Angkat. Sajikan. Sambal ini awet berhari2, kalau mau rasanya sama dengan sambal bu Rudy itu, simpan dalam toples, setelah 3 hari/lebih, rasanya, aromanya, sama.. Kalo saya, lebih suka aroma dan rasanya yang baru matang.

  8. 8

    Cusss... Nyendok nasi...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puspa Aristasari
Puspa Aristasari @Kocheng_Dapur
pada
Cita2 : Pengen langsingHobby: Makan, Ngemil, ngayal jadi langsingWkwkwkwkwk...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa