Capcay Kuah Telur Bakso

guntarihasyya
guntarihasyya @cook_14965571
Kalisari

Capcay adalah solusi bagi yang ingin makan sayur tapi bosan dengan sayur yang bening-bening aja😊
#ResepPertamaku
#cookpad_community
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#5resepterbaruku

Capcay Kuah Telur Bakso

20 orang berencana membuat resep ini

Capcay adalah solusi bagi yang ingin makan sayur tapi bosan dengan sayur yang bening-bening aja😊
#ResepPertamaku
#cookpad_community
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Brokoli
  2. Sawi hijau
  3. 2 buahjagung muda
  4. 2 buahwortel
  5. 1 buahtomat
  6. 5 butirbakso
  7. 5 siungbawang merah
  8. 2 siungbawang putih
  9. 5 buahcabai merah
  10. 1 lembarsereh digeprek
  11. 3 cmlengkuas digeprek
  12. 2 lembardaun salam
  13. Garam
  14. Gula
  15. Lada bubuk
  16. Saus tiram
  17. Minyak goreng
  18. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan sayuran dan potong sesuai selera.

  2. 2

    Beri garam dan gula secukupnya kemudian tambahkan air.

  3. 3

    Potong bakso sesuai selera kemudian goreng setengah matang. Angkat kemudian tiriskan.

  4. 4

    Tumis bumbu (bawang putih yang telah dicincang halus, bawang merah yang diiris tipis, dan cabai yang diiris miring) dengan sedikit minyak sampai harum. Kemudian masukkan sereh dan lengkuas yang telah digeprek serta daun salam.

  5. 5

    Sisihkan bumbu ke pinggir wajan kemudian masukkan telur dan jadikan urak arik halus sampai terlihat matang.

  6. 6

    Masukkan wortel dan jagung muda. Aduk sebentar, kemudian masukkan brokoli dan sawi hijau.

  7. 7

    Beri garam, gula, dan lada, kemudian tambahkan air secukupnya.

  8. 8

    Masukkan saus tiram, irisan tomat, dan bakso yang telah digoreng kemudian aduk sampai merata.

  9. 9

    Diamkan sejenak hingga semua sayur matang. Capcay pun siap dinikmati😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
guntarihasyya
guntarihasyya @cook_14965571
pada
Kalisari
Masih belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa