Ayam Goreng Mentega

Tadinya mau bikin chicken wing a la Korea tapi malas cari resep dan teringat resep ayam mentega @dwpradja jadilah ayam mentega a la Chinese Resto dengan aroma khas kecap Inggris
Ayam Goreng Mentega
Tadinya mau bikin chicken wing a la Korea tapi malas cari resep dan teringat resep ayam mentega @dwpradja jadilah ayam mentega a la Chinese Resto dengan aroma khas kecap Inggris
Cara Membuat
- 1
Balur ayam dengan garam, merica, dan 2 siung bawang putih cincang. Diamkan 15-30 menit. (Step ini tidak wajib tapi saya suka agar rasa ayam tidak hambar)
- 2
Goreng ayam dengan api sedang hingga kering kecokelatan
- 3
Panaskan 1 sdm minyak & 2 sdm mentega. Tumis 2 siung bawang putih cincang, jahe parut, bawang bombay hingga harum & terkaramelisasi.
- 4
Masukkan kecap manis, kecap asin, saos tomat, kecap Inggris. Aduk hingga rata. Tambahkan 1 sdm tepung maizena yang telah dilarutkan dalam 100ml air untuk mengentalkan saus. Koreksi rasa.
- 5
Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam saus. Aduk hingga rata. Ayam goreng mentega siap dihidangkan.
Resep Serupa
-
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam Goreng Mentega ini harumnya khas Kecap Inggris dan perasan jeruk limau.#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon silvia novi -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Sering nemu menu ini di resto chinese. Setelah gogling ternyata justru makanan ini awalnya berasal dari belanda karena memakai kecap inggris dan mentega dalam resepnya. Rasanya gurih manis sedap. Ini resep ayam goreng mentega favoritku. Ayamnya masih juicy, tidak kering karena hanya digoreng sebentar #PejuangGoldenBatikApron Yoria Kitchen -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Ayam mentega ini adalah requestan dari suami saya krn saya bingung tiap kali masak ayam hanya di goreng atau dibakar saja.Saya sebenarnya menghindari memasak menggunakan mentega, karena mentega yang dijual disi bau nya kurang enak dan tidak seenak mentega yang dijual di Indonesia.Untuk mengakalinya, saya menambahkan 2sdm dari minyak sisa menggoreng ayam agar wangi.Ayam mentega ini juga sering dimasak oleh ibu saya ketika saya masih SD. Tapi kami dirumah menyebutnya, ayam saus Inggris karena memakai kecap Inggris. Baru sekarang-sekarang saya tau kl masakan ini disebut ayam mentega 😅.Selamat mencoba 😊 Hasya Nr -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Dari dulu pengen cobain bikin ayam goreng mentega kek resto, dpt resep mba @icha.irawan tp dimodif di kecap inggris ganti kecap asin Yani Novi -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Cari-cari resep Asia alhamdulillah nemu resep ayam goreng mentega yang udah direcook 800+! 😨😱. Resep ini saya dapat dari Mbak Susan Mellyani, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega?invite_token=7tQzjzgosezyRPipsNi37D1y&shared_at=1599716387Ayam goreng mentega ini merupakan hidangan dengan citarasa khas Asia menggunakan daging ayam, saus tiram, dan kecap inggris. Dan tentu saja menggunakan margarin untuk memasaknya sehingga menciptakan rasa gurih dan wangi yang khas.Yuk masak lagi! 👩🍳❤️#BelanjaIdediPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 #wk15 Fidela Sadewo -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Praktis dan mudah masaknya. Alhamdulillah pada suka di rumah.Khas ayam mentega pakai kecap inggris tapi karena ga ada saya pake saori lada hitam.Resepnya dapat dari mba Vika Mumpuni 🙏 Ummu Marwa -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Dichallenge suami untuk masak ayam “kaya di Chinese Food” 😌😌 challenge accepted and nailed it! Wangi nya waktu dimasak bikin rumah jadi kaya Chinese Food Resto. Yum! Josephine Brightnessa -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Nyari resep ayam goreng mentega yg cocok di lidah susah bener, kapan hari nemu resep lupa punya siapa, tapi setelah di eksekusi gak cocok di lidah. Setelah cari2 ternyata gara2 gak pake KECAP INGGRIS. Kecap ini GAK BISA DIGANTI pake bahan lain ya. Harus kecap ini, soalnya rasanya beda, baunya pun beda. Kecap inggris ini yg bikin ayam goreng mentega aroma & rasanya khas. Super gampang bikinnya rasanya pun enak, cucian juga sedikit, cuma pake 1 panci, 1 mangkok kecil untuk nyampur maizena, talenan & pisau buat potong bawang, 1 mangkok buat penyajian.Resepnya Punya Susan Mellyani, dengan modifikasi bahan seadanya saya gabriela wijaya -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Akhirnya! Setelah dapat sebotol kecap Inggris dari Silvia Novi kawanku yang baik hati, cookpadder handal, yg warung sebelah rumahnya jualan botol kecil 🤗Sebab untuk jadi ayam goreng mentega, kecap Inggris adalah koentji.Udah lama saya cari di supermarket tapi botolan gede semua, mahal banget, gak rela belinya krn cuma dipake sekali2 toh.. 😉 Widhyawati Ambara -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Dijamin ini enak bgt mirip ayam goreng mentega chinese food Dapur kakak -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
Assalamu'alaykum..Bingung mau masak cepat dan simpel tapi bahan seadanya? Buat ayam goreng mentega aja^^ Suami lahap dan kenyang Alhamdulillah :) Ummi Fatimah Maryam -
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega
AssalamualaikumRepost resep pemenang Arisan Bu @giacintaMenu yg saya pilih adalah "Ayam Goreng Mentega"Di makan dengan nasi hangat.. Alhamdulillah enakOhya bumbunya saya tambahkan setengah buah Bawang Bombay ... Agar aroma nya enak dan sedap#PejuangGoldenBatikApron#BandungCooksnap5_Giacintapermana#CeritaDapurHariIni#ResepkeEnam2023#IdeMasak#IsiPiringku#AyamGorengMentega Fey_Pawonmungil
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)