Gurame asam manis

Aan Kristiana
Aan Kristiana @Kuali_Ku
Sidoarjo-Madiun-Palu

Perpaduan asam,manis dan pedas yang menggugah selera.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Gurame asam manis

Perpaduan asam,manis dan pedas yang menggugah selera.
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgikan gurame
  2. 250 grwortel
  3. 500 grketimum
  4. 2 bhnanas
  5. 1 bhjeruk nipis
  6. 1 bhbawang Bombay
  7. 5 siungbawang putih
  8. 5 sdmsaos tomat
  9. 5 sdmsaos sambal
  10. Segenggamdaun bawang
  11. 4 bhtomat
  12. 5 bhcabe merah besar
  13. 1 sachetladaku bubuk
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaGula
  16. optionalPenyedap rasa
  17. secukupnyaAir
  18. 1 sdmtepung maizena
  19. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,ikan potong menjadi 3 bagian,kemudian lumuri daging air perasan jeruk nipis,ladaku dan garam,diam kan sebentar,lalu cuci bersih dan Goreng sampai menguning

  2. 2

    Kupas wortel,cuci nb bersih, Potong2 seperti lidi

  3. 3

    Kupas timun,cuci bersih,buang bijinya,iris memanjangkan

  4. 4

    Kupas bawang putih, geprek,kupas bawang Bombay,iris kasar,tomat iris kotak2

  5. 5

    Panaskan minyak, tumis bawang putih,bawang Bombay sampai harum,masukan wortel, tambahkan sedikit air (sesuai selera kuahnya),masukan timun,nanas, aduk-aduk, tambahkan gula,garam,penyedapnya,daun bawang, aduk rata tes rasa,terakhir ambil tepung maizena kasih sedikit air aduk rata,kemudian masukkan ke dalam masakan, aduk2 biar mengental,angkat.siramkan pada gurame goreng,siap dah gurame asam manisnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aan Kristiana
Aan Kristiana @Kuali_Ku
pada
Sidoarjo-Madiun-Palu
Ibu rumah tangga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa