Berhubung persediaan cabe rawit merah masih banyak di kulkas, saya akhirnya membuat sambal belacan pedas.Beberapa hari kedepan sebelum menjelang hari raya Imlek; saya ingin membuat sekaligus membagikan beberapa resep masakan Chinese versi halal yang biasa kami santap di Pontianak sehari sebelum Imlek.Sambal belacan selalu ada sebagai penggungah selera; selamat mencoba para sobatku!

Terinspirasi pada waktu makan disalah satu tempat makan di jakarta utara...ada menu baru disana yaitu sambal belut, akhirnya saya coba dan rasanya enak bgt,belutnya ga anyir pedes pokoknya nagih dech...dari situ saya pertama kali beli belut dan mencoba dengan mengira2 bumbu yg ada ditempat makan tersebut.dan hasilnya 99% samaaaa percis...😋

#5resepterbaruku

Tadi pagi belanja dipasar liat si belut kok menggoda yaa... Langsung beli dan kepikiran buat menu makan malam.. Sepulang dari pasar belutnya saya cuci dan kasih perasan jeruk nipis dan garam (supaya ndak amis), steelah itu cuci lagi dan dibumbu baluran dan simpan di kulkas. Bisa dibuat sambal nntinya dan goreng krispi.. Dan Ini sambal dimakan sama nasi hangat udah enak banget..seger..Source: Dias Anggraeni

Silahkan dicoba sambal belacan cocok dengan lauk gorengan dan sayur lalapan atau daun singkong 😊

Sambal belacan aka sambal terasi. Semakin pedas semakin nagih

Selalu jadi favorit suami. Seminggu 2x pasti wajib ada menu ini di rumah. 😁

Lagi pengen lalapan, pasangannya ya sambal belacan(terasi). Baru beli cabe merah dan cabe caplak lagi hari ini. Ngulek...ngulek 😂💪#JemputRejeki