Soto Ayam Sederhana

Aisah Maulani
Aisah Maulani @cook_12488480
Malang

Dikarenakan hamil dan harus masak sensiri

Soto Ayam Sederhana

14 orang berencana membuat resep ini

Dikarenakan hamil dan harus masak sensiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3-5 porsi
  1. 1/4ayam bagian dada
  2. secukupnyaToge
  3. secukupnyaKubis
  4. 5 siungbawang putih (bumbu halus)
  5. 3 siungbawang merah(bumbu halus)
  6. 2 cmkunyit (bumbu halus)
  7. 1 cmjahe (di keprek)
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaMerica
  11. 1 buahjeruk nipis
  12. 2 buahmiri dikukus (utk sambal)
  13. 5 buahcabe kecil rawit dikukus (utk sambal)
  14. Minyak secukupnya utk menumis bumbu halus
  15. Air seckupnya

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu rebus (buang dahulu air rebusanpertama) lalu rebus dg air kedua, sampai keluar kaldu.

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum.lalu masukkan pada rebusan ayam, tambakan garam dan merica secukupnya, tambahkan penyedap bila perlu.

  3. 3

    Rasakan sesuai selera, lalu tiriskan ayam dari kuah. Lalu goreng dengan minyak supaya agak kering dan mudah di suwir

  4. 4

    Membuat sambal : kukus miri dan sambal,lalu ulek sampai halu

  5. 5

    Siapkan nasi, toge mentah, dan kubis di iris halus, suwiran ayam, sambal, jeruk nipis, kuah dan bawang goreng. Sajikan

  6. 6

    Selamat mencoba bisa diganti daging juga bisa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aisah Maulani
Aisah Maulani @cook_12488480
pada
Malang
simple , praktis dan berani mencoba hal baru apalagi mencoba otak atik resep yg sudah ada
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa