Ayam goreng balur telor..Dijamin empuk dan nyussss

Novia Listio
Novia Listio @cook_13573877
Malang Jawa Timur

Anak saya kalo saya buatin ayam goreng bumbu kuning biasa itu..kurang semangat makannya..Mungkin karena penampakannya yang monoton kali ya...😂😂😂
Tapi kalo ayam krispi yang ala2 kfc ato mcd gitu baru dianya mau..
Lha kalo pak suami..nggak terlalu suka ayam krispi..
Hmmm...jadi saya mesti ambil jalan tengah nya..
Supaya anak sama pak suami sama2 suka..
Akhirnya kepikiran deh buat ayam goreng balur telur..
Dijamin enak..empuk..dan nyus2😘😘

Ayam goreng balur telor..Dijamin empuk dan nyussss

15 orang berencana membuat resep ini

Anak saya kalo saya buatin ayam goreng bumbu kuning biasa itu..kurang semangat makannya..Mungkin karena penampakannya yang monoton kali ya...😂😂😂
Tapi kalo ayam krispi yang ala2 kfc ato mcd gitu baru dianya mau..
Lha kalo pak suami..nggak terlalu suka ayam krispi..
Hmmm...jadi saya mesti ambil jalan tengah nya..
Supaya anak sama pak suami sama2 suka..
Akhirnya kepikiran deh buat ayam goreng balur telur..
Dijamin enak..empuk..dan nyus2😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 potong
  1. 1/4 kgayam..(dipotong jadi 4)
  2. 1 butirtelur
  3. secukupnyaGaram
  4. Penyedap secukupnya (optional)
  5. Bumbu kuningnya (untuk ungkep ayamnya) : Haluskan.
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 ruaskunyit
  8. Beberapa lembardaun jeruk
  9. Secukupnyaketumbar
  10. Kemiri (optinal)
  11. Air secukupnya untuk mengukep ayam
  12. Minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong ayam jadi 4 bagian lalu cuci bersih di air mengalir

  2. 2

    Uleg bumbu kuningnya sampe halus

  3. 3

    Siapkan wajan ato panci untuk mengukep ayam..

  4. 4

    Masukkan ayam,bumbu kuning,air secukupnya (sampai ayam terendam).Tambahkan garam secukupnya,dan penyedap secukupnya..Lalu ungkep ayam sampe empuk..

  5. 5

    Wajan ato pancinya ditutup ya..Biar ayamnya cepet empuk..Jangan lupa sesekali dibuka dan dibolak balik

  6. 6

    Setelah ayam empuk..Tiriskan..

  7. 7

    Siapkan wadah ato mangkok..Kocok lepas telurnya..tambah sedikit royco rasa ayam

  8. 8

    Panaskan wajan yang sudah diberi minyak goreng

  9. 9

    Kalau minyak sudah panas..celupkan ayam ke kocokan telur tadi..setelah itu goreng sampai coklat keemasan..

  10. 10

    Menggorengnya tidak perlu terlalu lama karena ayamnya kan juga sudah mateng..Bolak balik supaya tidak gosong

  11. 11

    Angkat dan siap disajikan..dijamin enak..empuk..dan nyusss😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novia Listio
Novia Listio @cook_13573877
pada
Malang Jawa Timur
Saya seorang mama muda..dengan 1 orang putra..Dan sekarang saya dalam proses belajar memasak untuk keluarga kecil saya..😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa