Tumis udang cabe rawit
Kalau lagi merantau t4 suami selalu rindu masakan ini.
Tumis udang cabe rawit
Kalau lagi merantau t4 suami selalu rindu masakan ini.
Cara Membuat
- 1
Bersihkan udang, buang cangkang udang, potong bagian kumis dan ekor. Ini sesuai selera si, kalau aku g suka makan kumis dan ekor jd aku potong,. Kemudian jangan lupa bagian punggung udang bagian nya di belah sedikit biar saat di masak bisa mengembang dengan cantik. Kemudian cuci sampai bersih
- 2
Rajang halus bawang dan cabai, potong tomat menjadi 4 bagian, Laos di geprek, bawang Bombay nya cukup 1/4 bagian aja yg di pakai.
- 3
Tumis bawang+laos+daun salam secara bersama Tumis hingga bawang sampai menguning lalu masukan cabai rawit tunggu sampai ada Aromany keluar baru masukan udang nya (masukan jg bagian kumis dan ekor yg sudah di potong2), di Tumis hingga udang mulai agak warna pink, kemudian masukan air secukup nya,
- 4
Masukan garam dan gula,, kemudian jangan lupa di cicip kl kurang asin di tambah lg garem nya, pokoknya sesuai selera lidah kl masalah asin nya
- 5
Masak sampai warna udang memerah merata, lalu tiriskan..
- 6
Ini buat perbandingan aja kl masak udang nya tanpa di belah dua bagian punggungnya. Menurut aku si jadi nya kurang cantik jd udang nya kurus2 g mengembang dengan cantik.. Tp balik lg sesuai selera si, karna menurut ku penampilan jg penting biar lbh lahap makannya.
- 7
Selamat mencoba.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Tumis udang tomat cabe rawit Tumis udang tomat cabe rawit
Ini makanan favorit sedari kecil. Kalo mamahku bikinnya pakai pete, tapi karena aku ga doyan pete jadi di sini diskip. Paling enak dimakan sama nasi hangat plus kerupuk bulat putih yang dicocol ke kuahnya.. hmmm mantaps
-
pare udang tumis cabe rawit pare udang tumis cabe rawit
Masakan bercita rasa pahit-pahit pedas, sekaligus pengusir kantuk ^_^
-
Tumis udang cabe kering Tumis udang cabe kering
Inspirasi dari buku : sajian sedap
-
-
-
Tumis Kikil Udang Cabe Rawit Ijo Tumis Kikil Udang Cabe Rawit Ijo
Gara2 kapan hari beli cabe rawit ijo (bukan yg ijo botol lhoo bund) 1 ons 2 rebu dapet banyak banget ,, padahal hari sebelumnya udah tak bikin sambel ijo juga... Tapi masih aja sisa banyak aja, akhirnya aku bikin tumisan ini
-
Tumis udang cabe merah Tumis udang cabe merah
Kangen masakan datuk dulu, beliau kalo masak udang ya cuma bumbu iris simple, tapi enak ❣️❣️❣️
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar