Ikan Bawal Bakar (Teflon)

CHA
CHA @aulieasa
Magelang

Karena demen banget pesan bawal bakar kalau lagi di warung penyetan. Sesekali iseng cobain bikin sendiri 😂

Ikan Bawal Bakar (Teflon)

Karena demen banget pesan bawal bakar kalau lagi di warung penyetan. Sesekali iseng cobain bikin sendiri 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 ekorikan bawal
  2. 2 buahjeruk nipis
  3. 3-4 sdmkecap manis
  4. 2 sdmminyak goreng
  5. 2 sdmsaus tomat
  6. Bumbu Halus
  7. 6 siungbawang merah
  8. 7 siungbawang putih
  9. 2 cmkunyit
  10. 2 cmjahe
  11. 1 bhcabe rawit (sesuai selera)
  12. 3 bhcabe hijau keriting (sesuai selera)
  13. 1 sdtketumbar
  14. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dari sisik dan isi perutnya. Cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis. Diamkan sebentar untuk menghilangkan bau amisnya.

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus kemudian panaskan minyak goreng dan tumislah bumbu halus menggunakan api kecil. Setelah harum masukkan kecap dan saus tomat. Aduk rata. Masukkan ikan bawal dan ratakan dengan bumbu. Matikan api. Pastikan bumbu merata hingga ke sela-sela ikan.

  3. 3

    Panaskan teflon. Beri sedikit minyak goreng kurang lebih 1 sdm.

  4. 4

    Bakar ikan dengan menggunakan api kecil. Bolak-balik secukupnya agar menghindari hancur.

  5. 5

    Sajikan selagi hangat dengan nasi, sambal dan lalapan.

  6. 6

    Yummy 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
CHA
CHA @aulieasa
pada
Magelang
Sebab, lupa adalah niscaya maka menuliskannya; jalan ninjaku merawat ingatan.Dan, yang menjadikan masakanmu enak itu Allah, Al-Hasib; yang memberikan kadar kecukupan dengan tepat.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa