Sambel Cumi Asin Pete

Vanda Hariadi
Vanda Hariadi @vandahr

Ini masakan favorit saya! Gampang & cepet masaknya, jadi lapernya ga lama 😊😄

Sambel Cumi Asin Pete

9 orang berencana membuat resep ini

Ini masakan favorit saya! Gampang & cepet masaknya, jadi lapernya ga lama 😊😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramcumi asin kering
  2. secukupnyaPete
  3. Bumbu halus:
  4. 6 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5-7 buahcabe rawit
  7. 1 buahkemiri
  8. Bumbu tambahan:
  9. 2 buahcabe merah (iris serong)
  10. 1 buahtomat (potong dadu)
  11. 1-2 buahdaun salam
  12. 1-2 buahdaun jeruk
  13. Secukupnyaair
  14. Bumbu penyedap:
  15. Kecap, gula, garam, & penyedap rasa (aku pake merk magic)

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi pakai air panas selama 10 menit, lalu bersihkan & ambil tulangnya, kemudian potong2.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan semua bumbu tambahan (irisan cabe merah, tomat, daun salam, & daun jeruk). Tumis merata. Tambah air sedikit saja supaya bumbu tidak kering.

  3. 3

    Masukkan pete, tumis sebentar, kemudian masukkan cumi. Tambahkan bumbu penyedap (kecap, gula, garam, & penyedap rasa). Tes rasa sesuai selera. Tumis cumi 5-10 menit ya supaya tidak alot. Segera angkat & siap disajikan! 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vanda Hariadi
Vanda Hariadi @vandahr
pada

Komentar

Resep Serupa