Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit lalu taruh di mangkuk

Campurkan daging, minyak wijen, kecap manis, saus teriyaki, garam, gula dan merica ke mangkuk yang sudah berisi bumbu halus. Diamkan 40-60 menit (kalau saya lebih suka di masukkan kulkas)

Masukkan minyak secukupnya dan tumis bawang bombay, daun bawang dan bawang seledri hingga setengah layu

Jika sudah setengah layu, masukkan daging yang sudah di diamkan dan masak hingga setengah matang

Jika daging sudah setengah matang, masukkan air sedikit-sedikit lalu diamkan hingga air mulai berkurang

Jika air sudah mulai berkurang, koreksi rasa dan diamkan lagi hingga air mulai sedikit atau sesuai selera dan makanan siap dihidangkan