Pepes Ikan Mas

Lia Ijonx
Lia Ijonx @cook_7303515

Ikan hasil mancing pak suami , di bikin pepes aja
Recipe by : xander's kitchen
Pedes mantul 👌👌
#5resepterbaruku

Pepes Ikan Mas

13 orang berencana membuat resep ini

Ikan hasil mancing pak suami , di bikin pepes aja
Recipe by : xander's kitchen
Pedes mantul 👌👌
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 ekorikan mas
  2. Secukupnyadaun kemangi, petik
  3. 10 bhbelimbing wuluh iris (skip, lagi ga ada di pasar)
  4. secukupnyaGaram, gula putih
  5. 2 bhtomat, iris kasar
  6. Secukupnyadaun pisang
  7. 1 bhjeruk nipis
  8. Bahan dihaluskan:
  9. 20 btrbawang merah
  10. 6 btrbawang putih
  11. Seruaskunyit
  12. Seruasjahe
  13. 4 bhkemiri
  14. 25 bhcabe rawit merah
  15. 4 bhcabe kriting merah (saya skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan buang insang dan isi perut, harus sampai bersih ya bun, kalau tdk bersih nanti kalau sudah matang rasanya pahit karna kotoran ikan... lumuri jeruk nipis diamkan 5 mnit sambil menyiapkn bumbu halus

  2. 2

    Haluskan bumbu, tambahkan kemangi dan belimbing wuluh campur dengan ikan diamkan 15 menit agar bumbu meresap

  3. 3

    Siapkan daun pisang, letak kan bumbu tutup dengan ikan lalu tutup lagi dengan beberapa sendok makan bumbu

  4. 4

    Sematkan lidi kukus sampai matang

  5. 5

    Bakar sebentar di happy call agar bumbu agak kering

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ijonx
Lia Ijonx @cook_7303515
pada

Komentar

Resep Serupa