Bubur Ayam praktis

14 orang berencana membuat resep ini
Muti
Muti @muti_3
Jakarta

Suami lagi meriang dan kepengen bubur ayam. Bubur ayam ini ada rasa jahe nya jadi bisa menghangatkan tenggorokan dan tubuh. Toping nya di sesuaikan dengan selera saja ya Bunda.. kalo aku sesuai dengan bahan yang ada di kulkas saja

#5resepterbaruku

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 2 centongnasi putih
  2. 2 potongayam
  3. 1/2 ruasjahe iris tipis tipis
  4. 2 siungbawang merah iris tipis
  5. Sejumputgaram
  6. 1 sdttepung maizena (berfungsi agar tekstur bubur lembut dan kental)
  7. Bahan toping/ taburan :
  8. 1 batangseledri
  9. 1 batangdaun bawang
  10. 1 sdmbawang goreng
  11. 3 butirtelur rebus, belah dua
  12. 3 buahtahu putih belah menjadi dua, goreng
  13. sesuai seleraKecap manis, kecap asin

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukan irisan jahe, bawang merah, ayam, garam. Masak kurleb 5 menit sampai ayam empuk dan kuah berkaldu.

  2. 2

    Angkat ayam, tiriskan, goreng, suwir2. *goreng ayamnya beserta tahu biar ringkes.

  3. 3

    Saring air rebusan ayam agar kuah kaldu bening, masukan nasi kedalam air rebusan ayam/kuah kaldu. Masak sambil di aduk perlahan hingga nasi berubah menjadi bubur

  4. 4

    Larutkan maizena, masukan kedalam rebusan bubur, aduk kembali dan masak hingga matang (meletup letup). Matikan kompor, masukan bubur ke dlm mangkok lalu hiasi toping diatasnya. Sajikan selagi hangat

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Muti
Muti @muti_3
pada
Jakarta

Resep Serupa