Tahu Judes

lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
jakarta

#bringbackmemories pertama kali masak untuk cemilan mantan pacar *skrg suami. Tau si mantan pedes mania karena ga punya cabe rawit hijau, dulu aq ulekin cabe seadanya aja di adonan isi n tepungnya.... tp kl skrg tepungnya pk tepung serba guna hot & spicy.

Tahu Judes

7 orang berencana membuat resep ini

#bringbackmemories pertama kali masak untuk cemilan mantan pacar *skrg suami. Tau si mantan pedes mania karena ga punya cabe rawit hijau, dulu aq ulekin cabe seadanya aja di adonan isi n tepungnya.... tp kl skrg tepungnya pk tepung serba guna hot & spicy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
20 buah
  1. 20tahu kulit
  2. Tepung mama suka hot & spicy
  3. Tepung terigu
  4. Isian :
  5. 250 grtauge, bersihkn
  6. 2 btgwortel, cuci parut
  7. 2 btgdaun bawang, iris halus
  8. 2 btrtelur ayam
  9. 6 bhbawang merah, iris halus
  10. 3 bhbawang putih, iris halus
  11. 2 lmbrdaun salam
  12. sesuai seleraGaram, gula
  13. Ulek:
  14. 10 bhcabe rawit * tambah bila suka
  15. 5 bhcabe merah keriting
  16. cabe direbus dulu baru aq ulek krn mau disisihkn isi yg tdk pedas u anak2

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Peras tahu, belah tengah, ambil sebagian isinya, ulek.

  3. 3

    Tumis bawang dan daun salam smp harum, masukkan telur. Orak arik smp matang. Masukkn ulekkn isi tahu. Aduk rata.

  4. 4

    Tambahin sedikit air, masukkan wortel smp agak empuk. Masukkan daun bawang, terakhir tauge. Cek rasa dg gula dan garam. Karena anak2 juga mkn, sisihkn sebagian adonan isi yg tdk pedas baru masukkan ulekkan cabe. Cek rasa kembali.

  5. 5

    Isi tahu dengan adonan isi

  6. 6

    Buat adonan kulit dengan terigu dan tepung mama suka hot spice perbandingan 1:1. Campur air secukupnya, jgn terlalu encer.

  7. 7

    Goreng tahu dengan minyak agak banyak smp kuning kecoklatan.

  8. 8

    Tiriskn, tahu judes siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lia winastuti
lia winastuti @cook_8017777
pada
jakarta
Happy Cooking😊😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa