Biasanya kalau mak'e beli ayam dibikin soto. Kali ini saya bilang kalau saya aja yg masak ayamnya, pengen dibikin ayam goreng ungkep. Kata orang kok enak ayam goreng lengkuas yg resepnya sudah pasti pakai lengkuas banyak. Penasaran pengen nyobain rasanya juga, karena yg pernah dimasak di rumah tu ayam goreng ungkep yg pake kelapa parut jadi kayak serundeng, kalau yg pakai lengkuas banyak blm prnh cobain. Dan remahan lengkuasnya itu ya teksturnya ya sama kayak serundeng tapi enak banget loh. Makan pakai remahan lengkuasnya aja udah enak banget, hihii..

Aku pakai lengkuas jumlahnya sesukaku, karena parutan lengkuas yg digoreng ini bagian paling enak dari ayam goreng lengkuas 😄#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bali

Assalamualaikum...Upload yang ada di draft saja ya mom. Waktu itu saya buat ayam goreng lengkuas resep dari Uni cheche. Sama dengan lele goreng lengkuas ini jadi ayam kesukaan orang rumah mom. Karena lembut ayamnya tidak keras. Resapan bumbu terasa banget. Enak pokoknya 👍👍#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon

Si pak suami minta dibikinin ayam goreng lengkuas dan kebetulan punya stock kepala dan sayap ayam. Jadi deh di olah bikin ayam goreng lengkuas. #PejuangGoldenApron2 #Berburucelemekemas #TemenBerjuang #Kuraskulkas

Cobain resep ini awalnya recook dari bunda Erni Affandi. Saya kurangi sebagian bahan²nya karena terlalu banyak untuk porsi dua orang.Suami saya suka banget kalau saya masak ini karena umumnya di Norway ayam hanya di olah dengan tambahan garam dan lada.Jadi lebih variatif karena masakan Indonesia kaya akan bumbu.#PejuangGoldenBatikApron

Saya mungkin salah satu dari sekian orang yang sangat suka sekali jika masakan itu rasa bumbu nya lebih kuat dan lebih terasa. Karna saya penggila bumbu, kalau masak lebih banyak bumbunya ketimbang bahan pokoknya 😊. ayam lengkuas ini pada dasarnya ayam yg di masak dg cara diungkep, lalu di goreng terpisah dengan bumbunya.#WeekendChallenge#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_bali#cookpadcommunity_denpasar

Kalau mau ninggal dinas orang rumah, sy suka nyiapin ungkepan ayam goreng lengkuas di kulkas. Jadi pas ditinggal, si ayah atau anak-anak udh tinggal digorengin ajah sm si embak. Takes time sih bikinnya, tapi worth it 😊

(1019) Source : @cook_2009408 (terima kasih resepnya 💜)Biasanya kalau bikin ayam goreng ini, beli ayam plus bumbunya di tukang sayur langganan di rumah, tapi berhubung ini lagi di rumah ibuku, ragu juga pakai bumbu pak tuksay versi rumah ibu karena kan belum pernah cicipin😅takut anak2 ga sukaAkhirnya memutuskan bikin sendiri aja lah yg pasti enak, sekalian jadi teman makannya soto ayam yg kumasak hari ini untuk ibu yg sakit, yg pingin banget masak yg seger2 😁Enaaaak dan mirip loh sama yg suka kita makan di resto2 mahal 😄Asiiiik bisa bikin sendiri💜Resep ini ku sertakan dalam Titipku n Cookpad Challenge saking enaknya😁#segarberkualitas#cookpadcommunity_tangerang

Dari resep ini, saya suka banget sama lengkuas gorengnya..mirip² sama serundeng, rasanya garing gurih banget 🤤. Bahkan pas makan..saya taburi sama lengkuas goreng melulu tiap suapnya 🤣🤣🤣 Nah...dalam resep ini, takaran ayamnya saya kurangi dan saya tambahkan tempe. Alasannya cuma satu, mumpung ada stok dikulkas 🤭. Dalam beberapa hari ini lagi bosen daging kambing sama sapi, jadi ayam yg tertinggal dalam kulkas ini menyelamatkanku 🤗🤗🤗#RecookCoboyLulut#Cookpadcommunity_surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu10

Biarpun lengkuas (segar) di birmingham sini mahal, tapi ayam goreng bumbu lengkuas ini tetep wajib dibuat, krn rasanya istimewa, dan ngobatin kangen sama ibu mertua tersayang 😊Kadang, kalau ayamnya udh abis pun, makan sama bumbu lengkuasnya aja ttp enak! Hahaa 😄

Karena #dirumahaja, akhirnya saya punya kesempatan buat mencoba resep2 baru yang belum pernah saya coba sebelumnya. Ditambah, pengalaman masak saya sbg istri masih minim, jd harus banyak latihan. Akhirnya, saya memutuskan membuat ayam goreng lengkuas, untuk pertama kalinya. Sudah lama kepingin, tp belum terlaksana. Awalnya was2 banget takut org rumah pd ga suka. Hasilnya? Sudah di approved "enak" sama warga dirumah😄💕 happy banget!Nb: Maaf fotonya jelek, karena keburu dicomot duluan😅

Kemarin kapan calon suami saya bilang pengen makan ayam lengkuas, tapi sekarang rumah makan tempat dia biasa makan ini sudah gulung tikar. Karena saya kayaknya bisa bikinnya, ya sudah saya buatkan sendiri aja ayam goreng lengkuasnya. Alhamdulillah dia suka😄