Ayam Goreng Lengkuas
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Biarpun lengkuas (segar) di birmingham sini mahal, tapi ayam goreng bumbu lengkuas ini tetep wajib dibuat, krn rasanya istimewa, dan ngobatin kangen sama ibu mertua tersayang 😊
Kadang, kalau ayamnya udh abis pun, makan sama bumbu lengkuasnya aja ttp enak! Hahaa 😄
Ayam Goreng Lengkuas
Biarpun lengkuas (segar) di birmingham sini mahal, tapi ayam goreng bumbu lengkuas ini tetep wajib dibuat, krn rasanya istimewa, dan ngobatin kangen sama ibu mertua tersayang 😊
Kadang, kalau ayamnya udh abis pun, makan sama bumbu lengkuasnya aja ttp enak! Hahaa 😄
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dan sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu, boleh diulek atau haluskan dengan food processor. Kalau saya lebih suka lengkuas diparut sedangkan duo bawang dihaluskan dengan food processor 😊
- 3
Ungkep ayam dengan bumbu halus, beri air hingga ayam terendam, tambahkan semua bumbu lainnya, masak hingga matang, bumbu meresap dan air habis.
- 4
Goreng ayam beserta dengan bumbu2nya. Angkat ayam jika sudah berwarna kuning keemasan, dan bumbu mengering, bumbunya ini malah yg istimewa! 😀 Ayam siap dinikmati dengan nasi hangat, sambal dan lalapan, nom nom yummy ☺️👌
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak Resep Serupa
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Lihat stok lengkuas mudah yang segar-segar di kulkas. Jadi ingin makan ayam goreng lengkuas. Selalu suka ayam goreng lengkuas. Bumbu bisa disesuaikan, ya. Bisa tambah lagi lengkuasnya. #ayamgorenglengkuas
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Assalamualaikum...Upload yang ada di draft saja ya mom. Waktu itu saya buat ayam goreng lengkuas resep dari Uni cheche. Sama dengan lele goreng lengkuas ini jadi ayam kesukaan orang rumah mom. Karena lembut ayamnya tidak keras. Resapan bumbu terasa banget. Enak pokoknya 👍👍#PejuangGoldenApron2#SatuResepSatuPohon
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pertama kali bkin ayam goreng lengkuas...krn pikirku apa iya enak lengkuas diparut trus ikutan di goreng trus buat taburan di ayamnya..tapi...setelah nyoba ya Allah...bumbu lengkuasnya itu bs bkin nambah2 nasi...bumbu sama nasi anget aja udah enak bgt apalagi ditambah ayamnya plus sambel bagi yg suka...duh semoga timbangan segera geser ke kanan🤭source: melz kitchen
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
mencoba memasak ayam goreng bumbu ungkep dengan serundeng goreng dr lengkuas. first trial, dan lumayan laahhh....
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
ini hasil recook dari resepnya mba @naningkitchen . sedikit saya modif bumbunya. enak banget ayamnya empuk, wangi, bumbu lengkuas gorengnya jg enak kayak abon. mantaaap
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Ada stok lengkuas gede2 bgt gemes ga abis2. pengen diolah aja sama ayam.. jadi deh ayam goreng lengkuas.. bakalan jadi andelan nie.. 😍
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Olahan ayam lagiii 😁. Yang pasti di rumah kami di tiap minggunya menu olahan ayam selalu ada. Karena semuanya sukaaa 😍.Kalau sebelumnya ada ayam goreng ungkeb, ini juga metodenya masih sama. Kalau resep aslinya diungkeb dengan panci presto, kalau saya diungkeb diwajan aja. Hanya dalam bumbu ada tambahan sedikit dari ayam goreng ungkeb yang sebelumnya udah saya post resepnya. Penambahan lengkuas tentunya dan sedikit tambahan bumbu lainnya.Yuks langsung ke resep aja dan silahkan dicobaaa 🙏🤗.Source : Mami Kenzie ( dengan penyesuaian )#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Bandung#MenuHarianSederhana_OlahanAysm#KreasiDapurSaya
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Bismillah...Lauk iftar hari ini...masih dengan cerita memanfaatkan stok bumbu dasar kuning...kali ini ungkep ayamnya di tambahin lengkuas jadilah ayam goreng lengkuas praktis nan enak iniiih Alhamdulillah#AyamGorengBundaMelvy#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke12#IdeMasak#IdeMasakSetiapHari
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Pas bikin Nasi Liwet kemarin, salah satu menu pendamping adalah Ayam Goreng Lengkuas ini, resep yg aku Recook dari Dapur Ade, alhamdulillah tiap Recook masakan nya mba Ade selalu Cocok sama Lidah orang rumah. Biasanya aku tuh malah bikin ayam goreng lengkuas Malas parut2 dan emang dirumah ga terlalu favorite sama Ayam goreng, kalau masak ayam selalu di olah yg lain digoreng ga terlalu Kering trus di olah jadi masakan lain. Tp kemarin special ayam Goreng ini jd salah satu menu pendamping Nasi Liwet alhamdulillah cucok banget.Note : sy tulis resep asli mba Ade dan tambahan Bahan krn Saya buat dengan ayam lebih banyak.#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_Jakarta#GoodfoodGoodMood#GenkPeda_Eksis#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_DapurAde#AyamGorengLengkuas#MenuPendamping#OlahanAyam#AnekaOlahanAyam#AyamGorengResource : Dapur AdeModified : Lovelychef by TieDQ
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Paling suka makan ayam goreng dimasak bumbu lengkuas ini. Rasanya bener2 gurih dan enak. Apalagi bumbunya kalau buat taburan makan di nasi anget bikin rasanya makin nikmat. Wajib coba nih bikinnya jg simpel dan rasaynya mantul.source : @mgrt.erna#PejuangGoldenApron3#GoldenApronSeason3#cookpadcommunity_jakarta#Cookpadindonesia#Cookpaders#DirumahAja#Ayamgoreng#olahanayam
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Dari resep ini, saya suka banget sama lengkuas gorengnya..mirip² sama serundeng, rasanya garing gurih banget 🤤. Bahkan pas makan..saya taburi sama lengkuas goreng melulu tiap suapnya 🤣🤣🤣 Nah...dalam resep ini, takaran ayamnya saya kurangi dan saya tambahkan tempe. Alasannya cuma satu, mumpung ada stok dikulkas 🤭. Dalam beberapa hari ini lagi bosen daging kambing sama sapi, jadi ayam yg tertinggal dalam kulkas ini menyelamatkanku 🤗🤗🤗#RecookCoboyLulut#Cookpadcommunity_surabaya#RecookCoboy#StarOfTheRecook#PejuangGoldenApron3 #SrikandiGA3 #Minggu10
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Punya stok bumbu dasar kuning yang sudah dikasi lengkuas ini enak banget buat ungkep ayam trus ayam kita goreng sama kremesannya. biasanya kremesan tepung ya kali ini kremesan rempah dari bumbu dasar kuning yang dikasi lengkuas parut.Kremesan rempahnya ini aja enak lho ditaburkan di nasi anget hehehe.. yukk kita olah buat ayam goreng lengkuassource : Munawarah @wrhmuna#CookiesPlesiran_Kalsel#CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/765285
Komentar