Ayam Goreng Lengkuas
Biarpun lengkuas (segar) di birmingham sini mahal, tapi ayam goreng bumbu lengkuas ini tetep wajib dibuat, krn rasanya istimewa, dan ngobatin kangen sama ibu mertua tersayang 😊
Kadang, kalau ayamnya udh abis pun, makan sama bumbu lengkuasnya aja ttp enak! Hahaa 😄
Ayam Goreng Lengkuas
Biarpun lengkuas (segar) di birmingham sini mahal, tapi ayam goreng bumbu lengkuas ini tetep wajib dibuat, krn rasanya istimewa, dan ngobatin kangen sama ibu mertua tersayang 😊
Kadang, kalau ayamnya udh abis pun, makan sama bumbu lengkuasnya aja ttp enak! Hahaa 😄
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam, lumuri dengan jeruk nipis, diamkan 5-10 menit, bilas dan sisihkan.
- 2
Haluskan semua bumbu, boleh diulek atau haluskan dengan food processor. Kalau saya lebih suka lengkuas diparut sedangkan duo bawang dihaluskan dengan food processor 😊
- 3
Ungkep ayam dengan bumbu halus, beri air hingga ayam terendam, tambahkan semua bumbu lainnya, masak hingga matang, bumbu meresap dan air habis.
- 4
Goreng ayam beserta dengan bumbu2nya. Angkat ayam jika sudah berwarna kuning keemasan, dan bumbu mengering, bumbunya ini malah yg istimewa! 😀 Ayam siap dinikmati dengan nasi hangat, sambal dan lalapan, nom nom yummy ☺️👌
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar