Opor Tahu Pedas #Bandungrecook2_inesetiawati

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
Bandung

Ini temen nasi yang super enak.. bukan ayam aja yang bisa diopor, tahu juga..biar ga bosen tahu di gitu" aja masaknya
Ci ine pemenang arisan kedua setelah mba fe, buka" resepnya enak" sampe bingung mau recook yang mana.. hihi
Resep saya modif sedikit dengan nambahin cabe gendot biar pedes..des.. dess 😆
Cobain yuu dijamin bikin boros nasi 😁
#resolusi2019 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bandung #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu (potong bagi 2 bentuk segitiga)
  2. Bahan cemplung :
  3. 2 ruas jarilaos / lengkuas (geprek)
  4. 2 batangserai ambil putihnya (geprek)
  5. 2 lembardaun jeruk
  6. 3 lembardaun salam
  7. 6 buahcabe gendot (potong sesuai selera)
  8. Bumbu halus :
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 3 kepingkemiri
  12. 2 cmkunyit
  13. Bahan tambahan :
  14. 1 sdmgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 1 sdtlada bubuk
  18. 1 bungkussantan instan
  19. 300 mlair
  20. Secukupnyabawang goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan..goreng tahu hingga 1/2 matang..

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga wangi, tambahkan bahan cemplung

  3. 3

    Masukkan tahu. Oseng" kemudian beri air dan santan..oseng lagi agar santan tercampur rata..

  4. 4

    Masukkan cabe gendot, garam, gula, kaldu bubuk dan lada bubuk.. aduk merata biarkan hingga mendidih.. cek rasa.. sajikan..

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Ditulis oleh

Mama Salman
Mama Salman @mamasalman
pada
Bandung
ig : dapurmamasalmantutorial videos on youtube : dapur Mama Salman
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya