Jamur crispy / Crispy mushroom
Saya suka buat gorengan menggunakan tepung tempura yang sudah jadi, karena hasilnya gorengan jadi lebih renyah. Selain pakai tepung tempura, rahasianya ada di air dingin. Air yang dipakai harus dingin dari kulkas dan usahakan adonan tetap dingin selama proses memasak.
The key to make a crispy tempura is to use the right tempura flour and use only cold water. The batter must be remain cold until it’s all fried.
Jamur crispy / Crispy mushroom
Saya suka buat gorengan menggunakan tepung tempura yang sudah jadi, karena hasilnya gorengan jadi lebih renyah. Selain pakai tepung tempura, rahasianya ada di air dingin. Air yang dipakai harus dingin dari kulkas dan usahakan adonan tetap dingin selama proses memasak.
The key to make a crispy tempura is to use the right tempura flour and use only cold water. The batter must be remain cold until it’s all fried.
Cara Membuat
- 1
Cuci jamur tiram, tiriskan dan peras hingga kering. Lalu belah dua jika menggunakan jamur tiram ukuran besar atau biarkan utuh jika menggunakan jamur tiram yang lebih kecil
- 2
Campur tepung tempura, bawang putih bubuk, garam dan merica bubuk. Tuang air dingin, aduk hingga tidak ada gumpalan. Lalu masukkan jamur
- 3
Panaskan minyak. Goreng jamur yang sudah direndam kedalam adonan satu per satu. Pastikan tidak ada yang saling menempel
- 4
Goreng jamur hingga kecokelatan dan matang. Sajikan hangat
- 5
Methods:
- 6
Rinse mushrooms, drain well and squeeze until it’s dry. Slice each mushroom into two pieces if you use the big oyster mushroom
- 7
Mix tempura flour, garlic powder, salt and pepper in a bowl. Pour water, then stir until the batter is smooth and no lump. Add mushroom afterwards
- 8
Heat oil in a pan. Fry mushroom one by one and make sure they don’t stick to each other
- 9
Fry mushroom until they’re golden brown and crispy. Serve while it’s warm
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Jamur Crispy Mushroom Jamur Crispy Mushroom
Pas belanja di tukang sayur, ada jual jamur ini. Jadi keinget cemilan jamur crispy pas zaman kuliah dulu... Jadinya beli jamur buat dibikin jamur crispy buat cemilan...*Nostalgia 😅
Milan -
Jamur Crispy / Crispy Mushroom Original Jamur Crispy / Crispy Mushroom Original
Snacking time yukk, kali ini bumil pengennya ngemil jamur crispy, kebetulan di kulkas mom adanih wlpn sedikit jamurnya tp gpp yuk kita langsung buat aja💃🏻
-
Jamur crispy Jamur crispy
Being grateful is when you married a guy who willing to help you doing your cook at the kitchen. 😘😘 Jamur crispy ini adalah hasil resep dan masakan kita berdua. Dari yg nyuci sampe goreng jamurnya, dibantuin.. Dan ketika hasilnya memuaskan, pas dimakan tuh rasanya nikmaaaat bangeett.. Thank you dearie, for making a good teamwork this morning. 😘
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Gorengan ini cihuy buat cemilan atau sebagai lauk. Tanpa telur, tanpa air dingin. Hanya modal tepung bumbu dan tapioka. Langsung diserbu orang serumah. Yuk cobain menu yang laris di restoran-restoran ini. 🍤
-
Jamur crispy Jamur crispy
Pengen nyoba yg dijual di pkl... cuman lihat Minyaknya Mayan ya... coba bikin sendiri aja deh...Tips : jamurnya jangan dicuci biar crispy... kl dicuci menyerap air sehingga perlu tepung lebih banyak dan gak crispy.
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Krucilku suka banget jajanan jamur Crispy disekolahnya, jadi biar aman sih dibikin sendiri aja dirumah yang sudah pasti tanpa MSG ya moms. yuuk dicoba ya moms mudah banget lho bikinnya 👍
-
Jamur crispy Jamur crispy
BismillahirrahmanirrahimAssalamualaikum....Anak gadis sukanya digoreng crispy kalo ditumis dia mh ga doyan... Biasanya bikin pake tepung serbaguna biar cepat kali ini coba pake racikan sendiri dengan ditambah sedikit air.#cookpadcommunity_borneo
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Makanan favorit pas masih jadi anak kos di Malang, lalapan jamur crispy. Karena dirumah ga ada yang jual lalapan jamur crispy jadinya buat sendiri deh😃
-
Jamur crispy Jamur crispy
Biasanya kalau buat jamur crispy tepungnya ngracik sendiri, cuma berhubung lagi males ngracik akhirnya pake tepung bumbu aja biar praktis 😂
-
Jamur crispy Jamur crispy
hari ini pgn bikin jamur crispy.. Badan masih capek jd pake bahan yg ada saja.. Tanpa harus kluar rumah
-
Jamur Crispy Jamur Crispy
Kemarin beliin anak jamur crispy di kaki lima, eh setelah dimakan kok tenggorokan jadi serik. Sekarang waktunya bunda menebus kesalahan nak, kamu tak bikinin jamur crispy sendiri.
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar