Pakchoy Siram Kuah Jamur

Heniwatisuma, ZaBel's mom
Heniwatisuma, ZaBel's mom @ZaBelsMom
Tangerang Selatan

Pakchoy, bakchoy atau sawi sendok adalah jenis sawi hijau yang tidak ada rasa pahit. Bentuknya pendek bagus, jadi sayang kalau dirajang halus. Supaya tersaji utuh dan looking good, sy proses blanching.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_tangerangselatan

Pakchoy Siram Kuah Jamur

24 orang berencana membuat resep ini

Pakchoy, bakchoy atau sawi sendok adalah jenis sawi hijau yang tidak ada rasa pahit. Bentuknya pendek bagus, jadi sayang kalau dirajang halus. Supaya tersaji utuh dan looking good, sy proses blanching.
#resolusi2019
#berburucelemekemas
#cookpadcommunity_tangerangselatan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2gendel pakchoy dipotong pangkal, biarkan utuh
  2. 10 bhjamur champignon segar diiris2 tipis
  3. 1 sdmsaus tiram
  4. 1 sdmsoy sauce
  5. 1 sdtkaldu jamur granulated
  6. 3 siungbawang putih dikeprek cincang
  7. 1/2bombay dibelah 6 bagian
  8. 1 sdttepung sagu dicairkan dgn 3 sdm air
  9. 1 sdtminyak wijen
  10. 1 sdmolive oil
  11. 200 mlair untuk masak
  12. 4 gelasair dan es batu untuk proses blanching
  13. 5 gelasair dididihkan untuk proses blanching
  14. 1 sdmgaram untuk proses blanching

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2.

  2. 2

    Siapkan air es di baskom ukuran medium. Sementara itu rebus air di panci sampai mendidih, masukkan pakchoy selama 1 menit / agak layu. Segera angkat lalu celupkan di air es. Angkat lagi pakchoynya lalu tiriskan. Tata di piring saji

  3. 3

    Tumis dengan olive oil berturut2 bawang bombay, bawang putih, bawang daun sampai harum

  4. 4

    Masukkan jamur, aduk2 sebentar lalu tepikan. Tuang saus tiram, soy sauce di tepi wajan, biarkan mendidih lalu aduk bersama. Tuang 200 ml air, masak sampai bumbu metesap pada jamur. Tes rasa.

  5. 5

    Siramkan kuah pada tatanan pakchoy

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Heniwatisuma, ZaBel's mom
pada
Tangerang Selatan
❤Do small things with love ❤❤Ini adalah heritage yang kusiapkan bagi 2 putriku - selain tentunya berbagi resep dengan siapapun yang berkunjung di laman ini 🤗 …(kumulai menulis cookpad ini di akhir Oktober 2018)❤️ Sebisanya SEHAT dan tanpa MSG tambahan 😉❤️ Untuk resep2 kudapan manis di #PawonManisZaBelsMom kubuat dengan gula seminimal mungkin tapi masih enak dan cukup manis 😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa