Oseng Cumi Asin

Anissa Dewi Amiyati
Anissa Dewi Amiyati @amiamoii

Kemarin tiba-tiba kepikiran buat masak cumi asin. Sampai niat pulang kerja langsung ke pasar dan berburu cumi asin. Kirain sampai pasar langsung dapat cumi asinnya, ternyata tidak semudah itu Ferguso.. perlu datang ke beberapa penjual untuk bisa dapat cumi asin. Karena katanya lagi jarang dan lumayan mahal juga harganya. Berhubung lagi kepengen banget jadi ya terpaksa dibeli, daripada ngiler kan ya, hehe. So, ini lah panampakannya... Apalagi ditambah nasi hangat. Yum!

Oseng Cumi Asin

Kemarin tiba-tiba kepikiran buat masak cumi asin. Sampai niat pulang kerja langsung ke pasar dan berburu cumi asin. Kirain sampai pasar langsung dapat cumi asinnya, ternyata tidak semudah itu Ferguso.. perlu datang ke beberapa penjual untuk bisa dapat cumi asin. Karena katanya lagi jarang dan lumayan mahal juga harganya. Berhubung lagi kepengen banget jadi ya terpaksa dibeli, daripada ngiler kan ya, hehe. So, ini lah panampakannya... Apalagi ditambah nasi hangat. Yum!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grcumi asin
  2. 4 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 3 bhcabai hijau besar
  5. 7 buahcabai rawit
  6. 1 ruaslengkuas
  7. 3 lbrdaun jeruk
  8. 1 sdtkecap
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. 2 sdmminyak untuk menumis
  11. 1 sdmair asam jawa
  12. 200 mlair panas

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam cumi asin hingga seluruh permukaannya tertutupi

  2. 2

    Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabai hijau besar dan cabai rawit

  3. 3

    Panas kan minyak. Tumis bumbu yang sudah diiris. Tambah lengkuas dan daun jeruk. Tumis hingga harum

  4. 4

    Masukkan cumi asin yang sudah ditiriskan dan tambah kecap manis serta saus tiram

  5. 5

    Masukkan air panas dan air asam jawa. Hingga air mendidih, matikan kompor

  6. 6

    Oseng cumi asin siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anissa Dewi Amiyati
pada
Resep simple no ribet-ribet ala Mamami's kitchen.
Lebih banyak

Komentar

daiyah
daiyah @cook_14128257
Terima kasih ya resep nya, enak 👌 dan segerrr...

Resep Serupa