Sayur tahu labu siam (fiber creme)

dini dwi agustin
dini dwi agustin @dinidwiagustin
sukabumi

biasa nya kalau masak ini suka pakai santan, kali ini saya coba ganti santan dengan fiber creme biar lebih sehat, rasa nya enqk dan lebih ringan..
*tips menghilangkan getah labu siam : belah dua labu siam kemudian digosok gosok kedua bagian yg dibelah tadi, nnti getah nya akan keluar sendiri..

Sayur tahu labu siam (fiber creme)

biasa nya kalau masak ini suka pakai santan, kali ini saya coba ganti santan dengan fiber creme biar lebih sehat, rasa nya enqk dan lebih ringan..
*tips menghilangkan getah labu siam : belah dua labu siam kemudian digosok gosok kedua bagian yg dibelah tadi, nnti getah nya akan keluar sendiri..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu kulit (saya tahu sumedang)
  2. 1 buahlabu siam ukuran besar (potong korek api)
  3. 1 batangserai (geprek)
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 2 ruaslengkuas (geprek)
  6. 5 siungbawang merah (iris-iris)
  7. 3 siungbawang putih (iris-iris)
  8. 1000 mlsantan encer (saya 3 sdm fiber creme campur air hangat)
  9. minyak untuk menumis
  10. garam
  11. gula
  12. royco ayam
  13. lada bubuk
  14. bumbu halus :
  15. 3 buahcabai merah besar
  16. 5 buahcabai kriting
  17. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga layu

  2. 2

    Masukan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. masak hingga bumbu matang

  3. 3

    Tambahkan santan encer (saya diganti fiber creme +air hangat) aduk aduk hingga mendidih.

  4. 4

    Masukan labu siam dan tahu sumedang yg sudah di potong potong

  5. 5

    Tambahkan garam, gula, royco ayam dan lada bubuk. masak hingga matang

  6. 6

    Cek rasa jika sudah pas angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
dini dwi agustin
dini dwi agustin @dinidwiagustin
pada
sukabumi
seorang ibu rumah tangga yg baru belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa