Kwetiaw goreng ustel (udang sosis telur)

Dapur Mandiri ✨
Dapur Mandiri ✨ @resepthes_
Banjarbaru

Setelah sekian lama pengen masak ini, dan akhirnya kesampaian juga 😁

Kwetiaw goreng ustel (udang sosis telur)

7 orang berencana membuat resep ini

Setelah sekian lama pengen masak ini, dan akhirnya kesampaian juga 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 - 45 menit
4/5 porsi
  1. 1 bkskwetiaw kering (250 gram)
  2. 250 gramudang kupas
  3. 4 buahsosis sapi/ayam
  4. 2 butirtelur ayam
  5. 2 ikatsawi atau pokchoy
  6. 1 buahwortel (opsional)
  7. 2 batangdaun bawang
  8. 3 sdmsaos tiram
  9. secukupnyaGaram, merica, gula dan penyedap rasa
  10. Minyak goreng
  11. secukupnyaAir
  12. Bahan bumbu halus:
  13. 4bawang putih
  14. 8bawang merah
  15. 2 butirkemiri (saya skip, karena persediaan habis)
  16. Cabe rawit (kalo mau pedes)
  17. 1 sdtgaram
  18. secukupnyaMerica

Cara Membuat

30 - 45 menit
  1. 1

    Rebus kwetiaw kurang lebih 5 menit, tiriskan olesi minyak goreng

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan telur kemudian orak arik

  3. 3

    Kemudian masukkan potongan wortel dan udang, tumis sampai kemerahan lalu masukkan sosis tumis sebentar

  4. 4

    Masukkan sawi/pokchoy yg sdh dipotong2, kemudian masukkan kwetiaw yg sudah direbus tadi

  5. 5

    Lalu masukkan saos tiram, garam, gula, lada, penyedap rasa dan air sedikit agar bumbu meresap

  6. 6

    Setelah dirasa pas, masukkan daun bawang yg sudah dipotong2

  7. 7

    Kwetiaw siap dihidangkan 🙏

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mandiri ✨
Dapur Mandiri ✨ @resepthes_
pada
Banjarbaru
Seorang Sarjana Psikologi yg belajar memasak 🤍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa