এটি একটি চিরাচরিত ও লোভনীয় হায়দরাবাদ রন্ধনশিল্পের অন্তর্গত। অত্যাধিক লঙ্কা ভক্ষণ করা পৌরুষ সাহসিকতার প্রতীক। একজন হোটেল ব্যবসায়ী প্রত্যেক এক কিলো মুরগির মাংসে ৬৫ টি করে লঙ্কা ব্যবহার করেছিল। বাড়িতেও এই একই নামকরণ নেওয়া হয় এবং পদটি ভীষণ ঝাল এবং চটপটে বানানোর জন্য প্রচুর লঙ্কা, টম্যাটো সস, টকদই, পাতিলেবুর রস এবং অবশ্যই কারীপাতার সুগন্ধ ব্যবহার করা হয়। আপনার মুড অনুযায়ী বিভিন্ন রকম মশলার আধিক্যের তারতম্য ঘটে।

#স্টার্টার'স

#simpleandsizzling

#GA4#Week3 চিলি চিকেন একটি চাইনিজ খাবার। খুবই প্রচলিত। ফ্রায়েড রাইস বা নুডলস এর সঙ্গেই বেশি ভাল লাগে।

#শীতকালীনস্যুপ এটি খুব স্বাস্থ্যকর একটি খাওয়ার, সন্ধ্যেবেলা বা রাতের খাওয়ার হিসেবে খাওয়া যেতেই পারে।

#ইবুক_রেসিপি 12

এটা খুবই সুস্বাদুকর ও মশলাদার মাছের পদ।

এটি একটি ইন্দো-চৈনিক পদ। সুগন্ধী বাসমতি চাল দিয়ে বানানো চিলি চিকেন।

#কাবাব ও বড়া#

#homechef.friends#ghoroarecipeনুডলস তো নানান ভাবে আমরা বানিয়ে থাকি কিন্তু এই রেসিপি টা একটি এমনই রেসিপি যার সাথে কোনো side dish না হলেও চলবে.

#GA4#Week13এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে চিলি (chilli) নিলাম।

#KRC2 #Week2 চিকেন স্যুপ ও ডাম্পলিং ডিনারের জন্য আদর্শ । সহজ ভাবে বানাবো ।

#KRC9#week9খুব তাড়াতাড়ি হয়ে যায় এই কাবাবটি। বাড়িতে থাকা অল্প উপকরণেই বানিয়ে ফেলতে পারবেন এটি।

আজ কাল তেল না লাগে এমন রেসিপি হলে ভালো হয়, আমি বানালাম তেল ছাড়া এই রেসিপিটি, শুধু সসেজ হিসাবে না , আপনি নানা ভাবে ব্যাবহার করতে পারবেন।

#বাঙ্গালীর সেরা রান্না

#চিকেন#রন্ধনেবাঙালিদুর্দান্ত এই রেসিপিটি বাচ্চা থেকে বড় সবারই ভাল লাগবে। অবশ্যই ট্রাই করুন।

এটা আমি বানিয়েছি ,সন্ধের জলখাবার এর জন্য চা খাবার পর মনে হয় যেনো একটু কিছু খেলে ভালো হতো বা দরকার,সেই সময়ের জন্য উপযোগী স্টার্টার হিসাবে এটা খুব ভালো।

#উইণ্টারস্ন্যাক্সকোনো বেশি ঝামেলা ছাড়া এই টক ঝাল চিকেন ফ্রাই খেতে দারুণ লাগে...(এই রেসিপিটি পুরোটাই আমার নিজের বানানো)

#GA4#Week24এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে আমি আরো একটা শব্দ "Chicken Soup "বেছে নিলাম।

#শীতকাল

চিকেন এর রেসিপি

#সার্বিক

#শীতকালীনস্যুপ

#YT#foodofmystate

#GA4

#RaiganjFoodies #ডিমডিম হলো এমন একটি খাবার যাকে নিয়ে বিভিন্ন ধরনের রেসিপি তৈরী করা যায়। তেমনি একটি চটজলদি রেসিপি হল ডিমের কাবাব।