এবার চিকেন টা আদা বাটা,রসুন বাটা,নুন,গোলমরিচের গুঁড়ো,ডিম ও কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে ভালো করে মাখিয়ে নিয়ে ৪ ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিতে হবে।আর চার ঘণ্টা পর ফ্রিজ থেকে বের করে কিছুক্ষন রেখে দিতে হবে।

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে তেল গরম হলে চিকেন গুলো ভেজে একটা পাত্রে তুলে নিতে হবে।

এবার সোয়া সস,টমেটো সস,চিলি সস,স্বাদমতো নুন দিয়ে ভালো করে নেড়েচেড়ে নামিয়ে নিতে হবে।আর প্লেটিং করে পরিবেশন করতে হবে।এটা সন্ধ্যায় টিফিনের জন্য উপযুক্ত একটা রেসিপি।ঘরের বা কোনো অথিতির আগমনের জন্যে আদর্শ।