Tempe Terong Bumbu Pedas

Rena Nuria Juanda
Rena Nuria Juanda @anerena
Ciamis, Jawa Barat

Lagi kangen terung bulet beli banyak. Nyampe rumah bingung mau diapain kebanyakan. Alhasil dibikin tumisan gini deh 😄 dan bumbunya sengaja dibikin agak kasar ya. Nggk terlalu halus krna aku suka makanan yg keliatan banyak cabe nya, hehee...

Tempe Terong Bumbu Pedas

Lagi kangen terung bulet beli banyak. Nyampe rumah bingung mau diapain kebanyakan. Alhasil dibikin tumisan gini deh 😄 dan bumbunya sengaja dibikin agak kasar ya. Nggk terlalu halus krna aku suka makanan yg keliatan banyak cabe nya, hehee...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. I papan tempe ukuran sedang
  2. 5-7 butirterung bulat
  3. 7 buahcabe merah kriting
  4. 7 buahcabe rawit merah (pedas sesuai selera)
  5. 1/2 sdtlada bubuk
  6. 1/2 sdmgaram
  7. 4 siungbawang merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 1 papanpetai (pake/gak sesuai selera)
  10. Penyedap rasa
  11. Daun salam

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu atau sesuai selera tempe, terong dan petai. Goreng tempe terlebih dahulu lalu tiriskan.

  2. 2

    Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit. Tumis sampai matang dan wangi dengan menambahkan daun salam.

  3. 3

    Masukan tempe, terung dan petai ke dalam tumisan bumbu. Beri air secukupnya sampai. Masukan garam, lada bubuk dan penyedap. Koreksi rasa dan aduk sampai bumbu meresap. Lalu angkat dan sajikan hangat. Selamat mencoba ^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rena Nuria Juanda
pada
Ciamis, Jawa Barat
Aku bukan koki, bukan juga seorang yang jago masak. Awalnya sih coba-coba, lama-lama ketagihan 😄Demi suami jadi harus banyak belajar lagi, karna sebelum menikah aku sungguh wanita yang jauh dari penggorengan dan teman-temannya 😭Tapi dari sekian banyak percobaan Alhamdulillah suami syukaaa trs sama masakan aku. Entahlah dg rasanya apakah memang benar-benar enak menurut dia (suami) atau hanya menyenangkan hati aku aja 😄 yang pasti aku rasa juga enak ko. Seenak koki profesional. Karna selalu dibuat dengan Cintaaaa. Hehe ✌👌
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa