Sambal goreng tahu pete

Name: Sambal goreng tahu pete
Yield: 6porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 tahu putih potong kecil; 1 keris pete kupas; 5 bh Bawang merah; 3 bh Bawang putih; 2 btr Kemiri; 2 bh Cabe merah besar; 2 lbr Daun salam; 1 ruas jari lengkuas geprek; 3 bh Cabe rawit (sesuai selera); 1 bh Tomat; Gula, garam, kaldu bubuk; secukupnya Air; Minyak untuk menumis

Dea @domichilli_kitchen

Malang

Kmrn sore dapat nasi kotak berkat dari syukuran tetangga ada sambal goreng tahu tempe nya enaaak banget nagih,,,krn porsinya sedikit lebih baik masak sendiri jadi banyak hehehe......
Yuk coba resepnya ......

Lebih banyak

Sambal goreng tahu pete

Dea @domichilli_kitchen

Malang

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

6porsi

1tahu putih potong kecil
1keris pete kupas
Bumbu halus :
5 bhBawang merah
3 bhBawang putih
2 btrKemiri
2 bhCabe merah besar
2 lbrDaun salam
1 ruas jarilengkuas geprek
3 bhCabe rawit (sesuai selera)
1 bhTomat
Gula, garam, kaldu bubuk
secukupnyaAir
Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1

Panaskan minyak, Goreng tahu sampai berkulit, angkat tiriskan.
2

Sangrai bawang merah, bawang putih, tomat, cabe merah, rawit, laos sampai sedikit layu, kmudian blender smp halus.
3

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, masukan daun salam, laos tumis sampai harum, masukan pete, tahu aduk rata, tambahkan air secukupnya, tmbh kaldu bubuk, gula, garam, potongan cabe (bila suka)
4

Koreksi rasa aduk rata sampai bumbu meresap, angkat tiriskan