Sambal goreng tahu krecek pete

Puput Tasya
Puput Tasya @puputtasya
Yogyakarta

Sambal goreng tahu krecek pete

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahtahu potong dadu
  2. 1 onskrecek
  3. 200 ccSantan kental
  4. 6 buahcabe merah besar
  5. 3 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 2 buahkemiri
  8. 1/2 sdtgaran
  9. 2 sdtgula merah
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas di geprek
  12. bila sukaPete
  13. 1 sdtebi
  14. 500 mlair
  15. 250 mlminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus : bawang merah+bawang putih+kemiri+cabe merah ebi+garam.. Haluskan sampai lembut

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng tahu setengah matang

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg 4 sdm minyak goreng sampai harum.. Masukan lengkuas + petai + daun salam lalu tambahkan 500ml air + gula merah aduk dan tunggu sampai mendidih

  4. 4

    Setelah mendidih masukan santan kental dan tahu yg telah digoreng td

  5. 5

    Aduk terus hingga mendidih... Jangan sampai santan nya pecah.

  6. 6

    Setelah mendidih masukan krecek sampai semua tercelup santan.. Tunggu sampai kresek layu. Lalu koreksi rasa..

  7. 7

    Angkat dan siap disajikan..

  8. 8

    Jangan lupa taburi bawang goreng diatas nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Puput Tasya
Puput Tasya @puputtasya
pada
Yogyakarta
saya adalah seorang bidan yang bekerja pd salah satu rumah sakit militer di jogja... anak saya satu. hobi saya memasak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa