Donat Kentang Awet Empuknya

cholisa amalia
cholisa amalia @cook_14203411
bojonegoro

Setelah buat donat tanpa kentang sekarang posting yang pakai kentang tidak kalah menul2 nya sama yg tanpa kentang, resepnya juga mudah banget karena pakai takaran sendok terus awet lagi empuknya
selamat mencoba
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bojonegoro #CookpadIndonesia #Cookpad

Donat Kentang Awet Empuknya

45 orang berencana membuat resep ini

Setelah buat donat tanpa kentang sekarang posting yang pakai kentang tidak kalah menul2 nya sama yg tanpa kentang, resepnya juga mudah banget karena pakai takaran sendok terus awet lagi empuknya
selamat mencoba
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bojonegoro #CookpadIndonesia #Cookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

90 menit
14 buah
  1. 16 sdmTepung terigu (me : Protein sedang)
  2. 2 sdmKentang kukus
  3. 2 sdmGula pasir
  4. 1 butirKuning telur
  5. 1 sdtRagi instan
  6. Vanili bubuk
  7. 2 sdmMentega
  8. 4 sdmAir hangat
  9. Toping
  10. Gula halus

Cara Membuat

90 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan

  2. 2

    Haluskan kentang kukus, sisihkan

  3. 3

    Campurkan air hangat dan ragi instan aduk-aduk dan diamkan hingga berbuih

  4. 4

    Setelah ragi berbuih, Campur tepung terigu, gula pasir, vanili bubuk, kentang kukus, kuning telur, campuran air ragi aduk rata sampai tercampur rata

  5. 5

    Setelah semua tercampur masukkan mentega uleni hingga kalis elastis

  6. 6

    Ambil adonan sedikit-sedikit lalu bentuk bulat dan pipihkan kemudian lobangi tengahnya menggunakan tutup botol (kalau punya cetakan donat bisa juga di gunakan)

  7. 7

    Setelah adonan selesai di bentuk semua, diamkan selama 1 jam dengan di tutup kain/serbet

  8. 8

    Setelah 1 jam adonan mengembang, panaskan minyak goreng dengan api sedang. masukkan adonan ke penggorengan.

  9. 9

    Goreng dengan api yang sangat kecil hingga kuning keemasan, (jangan di bolak balik ya bun untuk mendapatkan garis putih tengah seperti donat-donat merk terkenal, saat sisi adonan sudah berwarna kuning baru di balik jadi hanya di balik 1 kali saja)

  10. 10

    Angkat dan tiriskan. setelah dingin bisa di beri toping tapi karena saya tidak ada stok toping jadi pakai gula di haluskan saja. siap di hidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
cholisa amalia
cholisa amalia @cook_14203411
pada
bojonegoro
Ibu dg 1 anak sholikhah 👨‍👩‍👧belajar memasak 🍴🍴dan cekrek2 📸📸menyukai tantangan d dapurdoyan bakingmasak dg alat sederhana dan resep yang simplefollow ig : @cholisa_amaliaadd fb : cholisa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa