Bolkus Coklat Eggles Gluten Free

iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
Sumenep Madura

Assalamu'alaikum,,,wr.wb,,,sobat semua,,,alhamdulillah,,,minggu ini bisa ikutan semarak clover,,temanya berbahan coklat,,,pasti semua suka dan tidak akan puas hanya makan sepotong aja,,,hari ini saya buat kudapan simple ini,,"Bolkus Coklat Eggles Gluten Free",bolkus ini belum sempurna menurut saya,,, penyebabnya,adonan saya aduk hampir over mix,air saat proses mengukus berlebih,,,ini koreksi untuk saya dan juga ingin berbagi pengalaman dengan harapan bisa jadi ilmu bagi semua,,,tapi rasanya enak banget,nyoklat dan tidak pahit
Kudapan ini gluten free,agar yang sensitif gluten bisa menikmati makanan yang disuka,walau bahan berbeda tetapi rasanya sama

Berikut tips agar bolkus berhasil sempurna
1.Pemakaian backing powder,soda kue dalam adonan,pastikan kualitas keaktifan masih bagus
2.Pemakaian air saat proses mengukus,jangan berlebih,supaya dasar cetakan tidak terkena air saat mengukus dengan api besar
3.Saat mengaduk adonan jangan over mix(asal tercampur rata)agar hasil akhir tidak bantat

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Source Nana Hanif

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sayitwithchocolate
#semarak_sayitwithchocolate
#tidaksekedarmemasak
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_madura
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover

Bolkus Coklat Eggles Gluten Free

Assalamu'alaikum,,,wr.wb,,,sobat semua,,,alhamdulillah,,,minggu ini bisa ikutan semarak clover,,temanya berbahan coklat,,,pasti semua suka dan tidak akan puas hanya makan sepotong aja,,,hari ini saya buat kudapan simple ini,,"Bolkus Coklat Eggles Gluten Free",bolkus ini belum sempurna menurut saya,,, penyebabnya,adonan saya aduk hampir over mix,air saat proses mengukus berlebih,,,ini koreksi untuk saya dan juga ingin berbagi pengalaman dengan harapan bisa jadi ilmu bagi semua,,,tapi rasanya enak banget,nyoklat dan tidak pahit
Kudapan ini gluten free,agar yang sensitif gluten bisa menikmati makanan yang disuka,walau bahan berbeda tetapi rasanya sama

Berikut tips agar bolkus berhasil sempurna
1.Pemakaian backing powder,soda kue dalam adonan,pastikan kualitas keaktifan masih bagus
2.Pemakaian air saat proses mengukus,jangan berlebih,supaya dasar cetakan tidak terkena air saat mengukus dengan api besar
3.Saat mengaduk adonan jangan over mix(asal tercampur rata)agar hasil akhir tidak bantat

Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Source Nana Hanif

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#sayitwithchocolate
#semarak_sayitwithchocolate
#tidaksekedarmemasak
#cookpadersjawabali
#cookpadcommunity_surabaya
#cookpadcommunity_madura
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#clover

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

Bahancc
  1. Bahan A
  2. 70 grtepung beras
  3. 30 grcoklat bubuk
  4. 1/2 sdtbacking powder
  5. Sejumputgaram
  6. secukupnyaVanili
  7. Bahan B
  8. 130 mlsusu coklat cair hangat
  9. 50 grgula pasir
  10. 30 grDCC,lelehkan(skip)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan,ayak tepung beras,backing powder dan coklat bubuk,lalu campur semua bahan kering,aduk rata,sisihkan

  2. 2

    Setelah bahan kering tercampur rata,masukkan susu coklat cair hangat yang sudah dicampur gula pasir, sedikit demi sedikit,aduk asal tercampur rata(jgn over mix nanti bolkus jd bantat)

  3. 3

    Siapakan cetakan bolu pendek,alasi dengan papercup,tuang adonan hingga penuh,masukkan ke pengukus,pastikan kukusan sudah dipanaskan terlebih dulu dan saat memasukkan adonan sudah beruap banyak serta alasi tutup pengukus dengan kain bersih kecuali memakai klakat,kukus selama 15 menit dengan api besar

  4. 4

    Ini penampakan bolkus setelah matang dan garnish sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
iiswatizain
iiswatizain @iiswatizain_81
pada
Sumenep Madura
Assalamu'alaikum,wr.wb .. 🙏Selamat datang di dapur sederhana saya...ini adalah catatan kecil dan proses belajar memasak🍲🍰🍧🐓 dan buat jajanan untuk bocil2 saya,,,,Merekalah yang jadi juri dan komentator kegagalan,kesuksesan, enak,dan tidak enak,,,semua masakan dan jajanan yang saya buatSemoga mereka selalu jadi motivator, teman saya uprek didapur dan kebahagiaan saya saat mereka suka,lahap makan dengan semua yang saya masak,,,,🏆Penghargaan pertama dari Cookpad Golden Aproun 1 2019🏆Pemenang Challenge dari Cookpad menu Olahan Ayam 2019🏆Pemenang Ide Bakulan menu Rice Bowl 2019~🏆Pemenang menu Hari Kanker Sedunia dalam tema Meracik Kapsul Ajaib 2020🏆Pemenang Weekend Challenge Pahlawan Menu Sehat 2020🏆Pemenang Program RAKIT ( Rame-Rame Kita Kreatif)dalam Tema Obat Herbal Dari Dapur Sendiri 2021Terima kasih untuk like,cookmark,n kiriman foto recooknyasemoga semua yang saya share bisa bermanfaat n barokah untuk sahabat Cookpad semua😘😘Instagram~ @iiswatizain
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa