Biapong/Bakpao Pandan Isi Kacang
Cara orang tua dulu daun pandan di tumbuk lalu campur dengan kelapa parut dan diperas jd santan, saya buat versi kekinian 😁 daun pandan di blender dg air lalu tambahkan santan instan, mudah dan praktis 😘
Tips bakpao anti keriput: pakai terigu protein rendah, kukus dg api kecil, penutup dandang dilapis kain, usahakan tidak pakai pelembut.. uleni sampai kalis elastis sdh cukup hasilnya sangat lembut
Biapong/Bakpao Pandan Isi Kacang
Cara orang tua dulu daun pandan di tumbuk lalu campur dengan kelapa parut dan diperas jd santan, saya buat versi kekinian 😁 daun pandan di blender dg air lalu tambahkan santan instan, mudah dan praktis 😘
Tips bakpao anti keriput: pakai terigu protein rendah, kukus dg api kecil, penutup dandang dilapis kain, usahakan tidak pakai pelembut.. uleni sampai kalis elastis sdh cukup hasilnya sangat lembut
Cara Membuat
- 1
Buat isiannya dulu.. campur semua bahan, aduk rata dan siap digunakan
- 2
Potong2 daun pandan suji campurkan dg air 200ml lalu blender hingga halus dan saring
- 3
Campurkan santannkara ke dalam air pandan tadi
- 4
Timbang terigu. Lalu gula pasir. Campurkan dalam wadan besar
- 5
Timbang telur +air pandan tadi hingga cukup 175 gram. Air pandan tidak terpakai semuanya
- 6
Campurkan air pandan dan telur tadi ke dalam terigu dan gula tadi. Tambahkan juga ragi instan, uleni secukupnya. Lalu tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi hingga kalis elastis. Istirahatkan sampai mengembang 2x lipat.... mau lebih hijau tambahkan pasta pandan/pewarna hijau
- 7
Bentuk bulat sama besar. Tata di baki yg sdh dilapisi kain dan tabur terigu
- 8
Biarkan mengembang lalu beri isian dan bentuk
- 9
Alas kue yg sdh dibentuk dg kertas
- 10
Biarkan mengembang 10menit lalu kukus. Mulainya nyalakan panaskan kukusan saat mulai mengisi adonan. Kukus dg api kecil saja. Dan tutup dandang alasi dg kain
- 11
Kasi wrn sedikit diatasnya buat pemanis/tanda untuk yg isian beda. Caranya celupkan tusuk gigi/lidi ke botol pewarna lalu tusukkan sesaat pada kue yg baru dibentuk
- 12
Selamat mencoba. Semoga bermanfaat
Resep Serupa
-
Bakpao Pandan isi Kacang Bakpao Pandan isi Kacang
Recipe : dapur LIArebake : holly (dgn sedikit modifikasi)Arisan recook @cloverPas bgt kebetulan lagi bikin pao buat acara maulid nabi Muhammad SAW sekalian setor buat arisan recook, ak bikin 2 versi pandan dan original.Cus cek resepnya😚😍 cucok bgt recomended🖒💚#cookpadcommunity_surabaya#cookpad_id#clover#arisanrecook#clovercookinglover#eatingwithhearteatingwithlove#cookpaderjawabali#pakpaopandan#resepkuhariini#bukansekedarmemasak#resepholly
-
Bakpao Pandan Isi Kacang Hijau Bakpao Pandan Isi Kacang Hijau
Tema posting resep Bakerpad Baking Community di bulan Juli adalah "Roti Tanpa Oven". Jadi pilihan saya jatuh pada bakpao. Jenis roti yang dimasak dengan cara dikukus.Bakpao merupakan makanan tradisional Tionghoa. Bak artinya daging, dan pao artinya bungkusan. Jadi bakpao berarti bungkusan berisi daging. Pada awalnya memang bakpao dibuat dengan isian daging babi.Tetapi bakpao bisa juga diisi dengan bahan lain selain daging, yaitu sayur-sayuran, kacang-kacangan, coklat ataupun berbagai selai sesuai selera.Membuat bakpao ini gampang2 susah. Gampang karena tidak perlu lama diproffingnya. Susah karena adakalanya hasilnya mulus, adakalanya keriput. Memang butuh jam terbang yang cukup agar tahu teknik mengukus yang tepat dan bisa menghasilkan bakpao yang enak, empuk dan mulus.Source : Youtube channel "Dapur Nana's"#bakerpad_community#bakerpad_serbaroti
-
Bakpao isi Kacang Bakpao isi Kacang
Punya bahan buat donat tapi terlalu sering bikin akhirnya memutuskan bikin bakpao isi kacang 😁
-
-
Bakpao isi kacang Bakpao isi kacang
Bosen cemilan yang berminyak? ini bisa jadi alternatif lho 😉 bahannya sederhana dan mudah diperoleh
-
-
Bakpau Pandan isi kacang Bakpau Pandan isi kacang
Bismillah...#BancakanOnlineBarengCookped menjelang weekend butuh banyak cemilan buat gegayem..punya ampas kacang hijau sisa dari sari kacang ijo mari kita manfaatkan jadi lebih berguna 😀😀😀.#PejuangGoldenApron3#CookpedIndonesia#eBook
-
Bakpao Isi Kacang Bakpao Isi Kacang
Alkisah ini resep dari temen waktu dikebun namanya bu rochmad, tpi sya tambahin dikit2 sih kyak susu, vanili... Hasilnya tetep ok kok,, lumayan buat cemilan pak tukang yg lg kerja drmh..slmt mencoba..
-
-
Bakpao isi kacang Bakpao isi kacang
#wanilahmeolah#ResepPertamaku#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_borneo#cookpadcommunity_kalsel#cookpadcommunity_id#cookpadcommunity_pelaihari#berburucelemekemas#Resolusi2019
-
Biapong Kacang Biapong Kacang
Ga pernah bosen sama yg satu ini karena buatnya mudah dan rasanya yg enak, semua jd suka 😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar